Rețetă tort rusesc Muravejnik aka furnicar
Din moment ce ne place adesea să pregătim mâncăruri rusești acasă și au un gust incredibil de delicios, m-am gândit că nu aș vrea să vi le opresc. Și aș vrea să încep cu un tort incredibil de delicios, care a fost un succes cu noi chiar și la nuntă! În rusă, aceasta se numește Muravejnik, care se traduce ca un furnicar. Evident, își datorează numele aspectului său. Poate că nu este chiar drăguț pentru unii, dar chiar și ultimii sceptici ar fi convinși odată ce au încercat tortul. Și aici vine rețeta:
Ingrediente pentru furnicar
1,5 cutii de lapte condensat îndulcit fiert (Sguschjonka)
aproximativ 1 borcan de arahide decojite
Se amestecă margarina, laptele, oul și făina într-un aluat mai tare. Cu făina, procedăm simțind, dar aluatul trebuie să fie foarte ferm. Apoi împărțiți acest aluat în porții mai mici, făinați corect și apoi urmăriți-l printr-o mașină de tocat carne (avem un original din Rusia).
Tăiați „firele” lungi cu un cuțit în aproximativ 4-5 cm, la noi funcționează destul de bine în timp ce rotiți cu mașina de tocat carne ... Puteți tăia fire chiar mai scurte, dar asta consumă prea mult timp ... Apoi deschideți firele Întindeți foaia de copt și coaceți în cuptor la aproximativ 200 ° C timp de aproximativ 10-15 minute.
Coaceți firele de aluat la 200 ° C timp de aproximativ 10-15 minute. Ar trebui să capete doar o anumită culoare, dar să nu le lase să devină maro 😉
Apoi, trebuie să amestecați corect arahidele și șirurile de aluat ...
Acum este rândul cremei ... Amestecați laptele fiert, îndulcit condensat cu 200g unt moale cu mixerul. Masa va părea destul de fluidă pentru unii, dar este necesară pentru a amesteca totul împreună ...
Și acum a sosit timpul. Ia-ți o farfurie mare și pur și simplu straturi masa într-un fel de deal și presară totul cu stropi de ciocolată, care ar trebui să reprezinte furnicile 😉
Și acum le urez tuturor multă distracție la coacere și pofta bună! Povestește-ne despre succesele tale sau acest tort neobișnuit nu este pentru tine? 🙂