Rețetă ușoară Charlotte de căpșuni a săptămânii - nutriție

Rețeta săptămânii: charlotte ușoare de căpșuni

05/04/2015 de Marie-Cécile Puissochet

Amintiri dulci de copilărie sau munchies de vară, cu toții iubim Charlotte căpșuni! Iată o versiune ușor ușurată, datorită unui îndulcitor de nouă generație: pudra de stevia. Suficient pentru a gusta acest desert fără să se teamă de forma lui !

Publicat la 13.08.2012

Actualizat 05.04.2015

Vara este apogeul sezonului căpșunilor și vrem să ne răsfățăm cu răsfățul cu familia, să sărbătorim sărbătorile și să ne liniștim. Râd ca o delicioasă Charlotte de căpșuni de casă! Iată o versiune ușoară a acestei rețete tradiționale, pentru a vă încânta fără a vă pune în pericol dieta.

Secretul: zahărul este înlocuit de pudra de stevia, un îndulcitor natural derivat dintr-o plantă mexicană, cu puterea de îndulcire mai puternică a zaharozei și fără calorii.

Charlotte ușoară de căpșuni

Ingrediente pentru 4 persoane

5 foi de gelatină
10 cl de apă
95 g + 1 linguriță de pulbere cristalizată Pure Via
Sucul de 1 lămâie
400 g căpșuni
20 de lingurițe
25 cl de suc de mere
25 cl de smântână completă
Frunze de mentă (sau busuioc sau salvie)