Rețetă ușoară de cartof copt - Le blog

Cartoful este un aliment foarte versatil. Ieftin și hrănitor, este în general simplu de gătit și poate fi combinat cu multe alimente diferite pentru mese gourmet sau ca parte a unei diete vegetariene sau vegane. Interesul cartofilor constă, în plus, în posibilitatea de a-i găti în diferite moduri pentru a varia plăcerile. Putem astfel prepara cartoful umplut, în folie, piure, prăjit, gratinat sau salată.

Vă oferim o rețetă de cartofi ușor și rapid. Oferă foarte puțin ulei, ceea ce ajută la reducerea numărului de calorii din vas cât mai mult posibil, care este, de asemenea, mai ușor și mai ușor de digerat. Mai ales că preferăm utilizarea uleiului de rapiță decât a uleiului de măsline. Este mai puțin caloric.

Indicații

Calorii pe 1 porție

400 kcal

754 kcal

Ingrediente

400 de grame de cartofi
O lingură de ulei de rapiță
O jumătate de linguriță de ierburi aromate
Un cățel de usturoi proaspăt
Ardei speleta
1 linguriță de brută de vițel
Sare
Piper

Pregătirea

Preîncălzire Preîncălziți cuptorul la 180 de grade
Pregătiți cartofii Curățați cartofii apoi tăiați-i în cuburi. Bucățile ar trebui să aibă aproximativ aceeași dimensiune pentru a promova gătitul uniform.
Amestecarea și condimentarea Așezați cuburile de cartof într-un castron mare. Adăugați ierburile aromate, piperul Espelette, un praf de sare, un praf de piper și o lingură de ulei de rapiță
Adăugați usturoiul Curățați cățelul de usturoi, feliați-l aproximativ și tocați totul. Apoi adăugați usturoiul la preparatul din salată. Pentru a amesteca totul.
Adăugați bulionul de vițel Diluați bulionul de vițel în puțină apă, turnați-l în castron și amestecați din nou.
Gătit Împărțiți toate bucățile de cartofi într-un vas potrivit. Gatiti-le pentru aproximativ 45 de minute, amestecand regulat, astfel incat toate laturile sa fie aurii.

Cartofii tăi coapte sunt gata când toate cuburile sunt aurii. Deja condimentat, nu mai rămâne decât să le servești ca acompaniament o bucată de carne sau un file de pește, de exemplu. De asemenea, este posibil să le lăsați să se răcească pentru a le integra într-o salată decorată.

Vă place această rețetă ?

Scopul acestui BLOG este de a prezenta subiecte pentru publicul larg și se concentrează în principal pe dietă, sport și slăbire.

Subiectele BLOG și informațiile pe care le conțin sunt scrise de echipele noastre sau, după caz, de editori externi. Deoarece editorii nu sunt profesioniști din domeniul sănătății, dieteticii, nutriției sau sportului, subiectele și informațiile sunt scrise, generic, din diverse surse (site-uri web, presa specializată, enciclopedii).