Rețetă ușoară de salată de ouă de legume

INGREDIENTE

• Număr de persoane:

• 250 g castravete
• 250 g salată verde
• 100 g fenicul
• 2 ardei
• 2 morcovi
• 3 ouă
• ulei de masline
• oţet
• sare piper

• PREGATIREA

  • Preparare: 15 min
  • Gătit: 15 min

  Curățați feniculul și tăiați-l în două.

  Puneți o cratiță pe foc. Se toarnă apă, apoi se aduce la fierbere.

  Gatiti ouale si feniculul in el timp de 15 minute.

  Scoateți, scoateți ouăle sub apă rece și tăiați-le în felii folosind un tăietor de ouă.

  ---