Rețetă vegetariană - tocană de legume și piure de conopidă
Ingrediente
- 45 ml ulei de măsline
- 1/2 ceapa tocata
- 3 căței de usturoi, tocați
- 1 tulpină de țelină, tăiată cubulețe
- 450 g morcovi, tăiați în bucăți
- 500 g ciuperci nasture, taiate in bucati
- 1 lingură Cimbru
- 1 lingură margarină
- 2 linguri de făină
- 10 cl vin alb
- 50 cl bulion de legume
- 10 cl lapte de cocos sau soia de gătit
- 500 g conopidă, tăiată în flori
- 10 cl lapte vegetal
- 30 ml ulei de măsline
Ingrediente
- 45 ml ulei de măsline
- 1/2 ceapa tocata
- 3 căței de usturoi, tocați
- 1 tulpină de țelină, tăiată cubulețe
- 450 g morcovi, tăiați în bucăți
- 500 g ciuperci nasture, taiate in bucati
- 1 lingură Cimbru
- 1 lingură margarină
- 2 linguri de făină
- 10 cl vin alb
- 50 cl bulion de legume
- 10 cl lapte de cocos sau soia de gătit
- 500 g conopidă, tăiată în flori
- 10 cl lapte vegetal
- 30 ml ulei de măsline