Rețetă ușoară de terci cu fulgi; ovăz
Voi sfârși cu adevărat să cred că această închidere mi se potrivește bine. După dorința de a folosi matrițe care rămăseseră în cutiile lor, iată că îmi explorez biblioteca și răsfoiesc cărți care nu au fost deschise niciodată până astăzi. În special o carte de rețete de terci M-am îndrăgostit de o zi când eram hotărâtă să mănânc sănătos la început. Vă asigur că acea zi nu a ajuns în sfârșit niciodată ...
Porridge, ce este ?
Din câte îmi amintesc, mi-au plăcut întotdeauna produsele lactate și, prin urmare, felurile de mâncare și deserturile din cereale și lapte. Când eram mic, nu era neobișnuit ca mama să-mi ofere o seară leneșă cu o farfurie de tapioca, gri sau orez cu budincă. Prin urmare, este foarte logic că am vrut să mă uit la această rețetă ancestrală, care este terci.
Terciul de cereale, pentru că așa este, a cuprins secole și culturi. Este un fel de mâncare economic, ușor de făcut cu ingrediente de bază, care poate fi declinat la nesfârșit și care este mai presus de toate foarte sățioasă.
Terciul este, prin urmare, preparat cu orice cereale, grâu, mei (care se consumă foarte mult în Vendee, de unde este mama mea), orz, orez, ovăz etc. Și poate fi consumat la fel de bine. cu legume și/sau leguminoase, ca desert cu fructe proaspete, fructe uscate sau chiar ciocolată.