Rețetă ușoară și simplificată Coq au vin
28 iulie 2015
- 45 ml ulei de măsline
- 1,2 kg pulpe de pui
- 200 g ceapă
- 2 catei de usturoi
- 220 g de ciuperci nasture (albe)
- 260 g conserve de roșii (tăiate cubulețe)
- 250 ml de vin roșu
- 0,4 g frunze de dafin
- 0,4 g cimbru proaspăt
- sare
- piper
- 6 linguri de măsline negre
Timp de gătit: 45 min
Timp de odihnă: 45 min
Încălziți uleiul la foc mediu într-o cratiță sau cratiță. Aduceți-l înapoi
Bucăți de pui, câteva câteodată, până se rumenesc pe toate părțile, aproximativ 10 min. Apoi scoateți-le și puneți-le deoparte pe o farfurie.