Rețetă - Varză individuală umplută 750g

Rețetă pentru pufuri individuale pentru a servi pe fiecare farfurie.

rețetă

Greutate medie Icoana euro

Buget mediu Pictogramă ceas

Ingrediente (4 persoane)

  • ½ pahar de lapte
  • 1 cățel de usturoi
  • O ramură de pătrunjel
  • niște pesmet
  • sare
  • Piper
  • un vârf de patru condimente
  • 1 ou
  • O varză verde
  • 750 gr carne de mezeluri
  • filtru
  • Ingrediente pentru 4 persoane:

Pregătirea

Pasul 1:

Mod de preparare: Scoateți ușor toate frunzele din varză. Spălați-le bine cu apă și oțet, apoi clătiți-le. Blanch frunzele timp de 5 minute în apă clocotită. Pregătiți carnea de cârnați, adăugați oul, laptele, 4 condimente, sare, piper, usturoi zdrobit, patrunjel, pesmet. Se amestecă bine carnea. Gustați și reglați condimentul dacă este necesar. Împărțiți umplutura în 4 porțiuni de dimensiuni egale.