Rețetă - varză umplută ucraineană de la Marie 750g
O modalitate delicioasă de a găti varza !
Uşor Icoana euro
Ieftin Pictogramă ceas
Ingrediente (6 persoane)
- 500 g de roșii decojite sau 3 linguri de pastă de roșii
- 200 g orez
- 2 linguri. la s. de făină
- 2 linguri. la s. smantana
- 2 linguri. la s. ulei
- 1 morcov ras
- 1 varză albă
- 1 ceapă
- 0,5 kg de carne
- Sare sau sare fină
- Piper
- Paprika
- ardei iute
- Busuioc uscat
- Coriandru uscat
Echipament
Pregătirea
Pasul 1:
Spălați orezul și clătiți-l de trei ori. Puneți orezul într-o cratiță și acoperiți-l cu apă.
Încălziți și când apa începe să fiarbă, opriți focul și scurgeți orezul. Lasa sa se raceasca.
Al doilea pas:
Rumeniti ceapa tocata si morcovul intr-o tigaie cu putin ulei pentru aproximativ 5 min.