Rețetă vegetariană shish kebab rețete alimente rețete
| 2 mici | dovlecel |
| 10 | Ciuperci |
| 1 | Ardei roșu |
| 1 | Ardei gras, galben |
| 2 | Ceapă (ceapă), roșie |
| 2 linguri | sos de soia |
| 2 linguri | ulei de susan |
| ½ linguriță | Fulgi de chilli |
| 1 lingură | Rădăcină de ghimbir, proaspăt rasă |
| 1 | Catei de usturoi) |
| 1 lingură | Suc de lămâie |
| 1 lingură | zahăr |
| 1 lingură | Pasta de tomate |
pregătire
Timp de lucru aprox. 20 minute timp de gătit aproximativ 15 minute Timp total aprox. 35 de minute
Calorii shashlik vegetariene: 125 kcal
Tăiați dovleceii în felii de aproximativ 1 cm grosime, curățați ciupercile, sfărâmați ceapa roșie, miezuiți ardeii și tăiați-le în bucăți.
Se amestecă bine ingredientele marinadei. Așezați legumele și ciupercile pe 6 frigărui de kebab, periați marinada pe toate părțile și lăsați-le să se absoarbă câteva minute.
Între timp, preîncălziți grătarul la 200 de grade. Grătați frigăruile în aproximativ 10 până la 15 minute (în funcție de cât de crocante ar trebui să rămână legumele).
Gustul poate fi îmbunătățit cu pâine integrală