Rețetă Verrines de speculos compot mere pere banane

Fibrele

Proteină

Lipidele

Glucidele

Porții

Pregătire/coapsă

Descărcați Print

O rețetă de desert de făcut cu fructe vechi, coapte

Pregătirea fructelor
Tăiați perele și merele în cuburi mici, tăiați banana felii.

Pregătirea compotului
Într-o cratiță, topește untul, apoi adaugă merele. Gatiti aproximativ 5 minute la foc mic apoi adaugati perele. Adăugați 30 gr de zahăr și continuați gătitul timp de 5 minute, apoi adăugați bananele. Condimentați compotul cu scorțișoară. Cu o spatulă, rupeți bucățile mai mari pe măsură ce sunt fierte.
Opriți gătitul după ce toate fructele au fost reduse la un compot și lăsați-le deoparte să se îmbrace.

Îmbrăcarea verrinelor
Într-un castron, desfaceți fursecurile elvețiene și amestecați cu zahărul rămas.
Așezați în partea de jos a fiecărei verrine 2 speculoos, rupți în bucăți mici.
Împărțiți amestecul Petit Suisse în verrine, apoi adăugați compotul.

Se servește încă cald sau rece însoțit de un alt speculoos, este întotdeauna mai bine.

---