Cartofi prajiti de casa cu cimbru si eu; usturoi, coacere (rețetă ușoară;)
Cartofii prăjiți industriali sau mâncarea rapidă (precum cartofii prăjiți McDonald's!) Sunt departe de cartofii simpli coapte. Adesea, acestea prezintă un nivel foarte ridicat de procesare și o listă incomodă de ingrediente, cu prezența zahărului, aromelor, aditivilor sau chiar a sării. in orice caz preparați cartofi prăjiți de casă este cel mai ușor lucru care există. Dacă nu ați încercat niciodată, aceasta este șansa dvs. de a încerca rețeta mea:
Rețeta cartofilor prăjiți de casă cu cimbru și usturoi de la „Doctorul” BonneBouffe
Cartofi prăjiți de casă cu cimbru și usturoi, coacere (rețetă ușoară ⭐)
Ingrediente:
200 g cartofi organici, cu coaja
1 C. lingurita de cimbru proaspat sau uscat
4 până la 5 căței de usturoi
1 C. ulei de măsline extra virgin
1 vârf de sare fină
Pregătire:
- Preîncălziți cuptorul la 200 ° C.
- Frecați și clătiți pielea cartofilor apoi tăiați-le în formă de cartofi prăjiți.
- Într-un castron de salată, combinați uleiul de măsline, cimbru și căței de usturoi și bucățile de cartofi.
- Așezați totul pe o foaie de copt acoperită cu hârtie de copt și coaceți timp de 30 până la 40 de minute la 180 ° C, întorcându-le la jumătatea fierberii.
- Serviți fierbinte, cu acompaniamentul la alegere. Bucura-te de masa ta !
Câteva sfaturi de la @DrBonneBouffe:
- Nu ezitați să înlocuiți cimbrul cu ierburile uscate la alegere !
- Gătitul cartofilor cu pielea aprinsă ne crește aportul de fibre, îmbunătățește încărcarea glicemică a cartofilor prăjiți și îi face mai crocanți atunci când sunt fierți. in orice caz, pentru a nu fi expus pesticidelor, alegeți cartofi organici dacă îi gătiți cu pielea !