Rețetă - Video cu budincă de orez și foie gras
O budincă de orez, versiune sărată, înfrumusețată cu cubulețe mici de foie gras semi-gătit și semințe de mac. Iată o idee minunată de a gusta foie gras într-un mod diferit și de a pregăti un aperitiv original pentru sărbători. !
Foarte usor Icoana euro
Buget mediu Pictogramă ceas
Ingrediente (8 persoane)
- 320 g lapte semidegresat
- 80 g smântână lichidă
- 50 g orez desert
- 40 g de foie gras
- 1 gălbenuș de ou
- Boabe de semințe de mac
- Sare sau sare fină
- Ardei proaspăt măcinat
Echipament
- Tigaie
- Cuptor tradițional
- Maryse
- Hârtie absorbantă
Pregătirea
Pasul 1:
Preîncălziți cuptorul la 180 ° C.
Se pune orezul într-o cratiță, se acoperă cu apă rece și se fierbe.
Între timp, frigeți pinele pe foc, așezați-le pe hârtie absorbantă.