Rețetă - Video cu caviar de dovlecei parmezan ușor
Rasurile parmezane confera dovlecelilor un aer de sarbatoare si convivialitate.
Uşor Icoana euro
Buget mediu Pictogramă ceas
Ingrediente (4 persoane)
- 1 C. la s. ulei de masline
- 20 cl de smântână lichidă
- 100 g parmezan
- 0,5 lingurițe. la c. pulbere de chimen
- 1 vârf de ierburi de Provence
- 0,5 ceapă
- 1 cățel de usturoi
- 2 dovlecei
Pregătirea
Pasul 1:
Pregătiți caviarul de dovlecei
Clătiți dovleceii, îndepărtați capetele și tăiați-le în secțiuni obișnuite.
Al doilea pas:
Aduceți o oală mare de apă la fierbere.
Pasul 3:
Scufundați dovleceii timp de 15 minute în apă clocotită. Scurgeți-le, apoi zdrobiți-le ușor cu o furculiță.