Rețetă - Video de bezea ușoară cu ciocolată

Bezea mici, ușoare și fin crocante.

ciocolată

Uşor Icoana euro

Ieftin Pictogramă ceas

Ingrediente (4 persoane)

  • opțional: vanilie lichidă
  • chipsuri de ciocolata (vandute in sectiunea patiserie)
  • 210 grame de zahăr granulat
  • sare
  • 3 albușuri de ou (pentru aproximativ 40 până la 60 de bezea)

Pregătirea

Pasul 1:

Preîncălziți cuptorul la 100 ° C (termostatul 3).

Al doilea pas:

Pregătiți un pahar de măsurat, un castron de salată, trei foi de copt acoperite cu hârtie de copt antiaderentă, o linguriță, mixerul electric.

Pasul 3:

Separați albii de gălbenușuri și așezați albii în paharul de măsurare.
Adăugați o cantitate de apă, de preferință călduță, egală cu jumătate din volumul de alb (nu vă fie teamă, vă veți monta perfect albii).
Includeți câteva picături de vanilie lichidă, dacă doriți.

Pasul 4:

Așezați acest amestec de apă și albușuri într-un castron suficient de înalt.
Adăugați un vârf de sare.