Rețetă - Video de casă cu caramel (bomboane)

Cui nu-i plac caramelele moi? Mie, îmi plac în mod deosebit cele cu ½ unt de sare !

caramel

Foarte usor Icoana euro

Ieftin Pictogramă ceas

Ingrediente (4 persoane)

  • 250 g zahăr tos sau zahăr tos
  • 8 cl de smântână lichidă
  • 60 g unt semisarat
  • Ulei
  • Floare de sare

Echipament

  • Tigaie
  • Clingfilm
  • Tava de copt pentru cuptor

Pregătirea

Pasul 1:

Așezați zahărul într-o cratiță destul de mare și puneți-l la foc mare și lăsați-l să se caramelizeze fără a amesteca sau doar mutând tigaia.

Când caramelul are o culoare maro destul de profundă, dizolvați-l cu crema (aveți grijă, se poate stropi puțin!) Apoi continuați gătitul pentru a dizolva caramelul în cremă și obțineți un caramel destul de dens.