Rețetă - Video de foietaj de pita cu spanac de oaie

Această rețetă este inspirată de un fel de mâncare populară din kosovo, iar regiunea sa vă va duce în Balcani.

Uşor Icoana euro

Ieftin Pictogramă ceas

Ingrediente (4 persoane)

Pentru aluat

• 750 g făină
• 40 cl de apă
• 1 vârf de sare

Pentru garnitură

• 750 g spanac proaspăt tocat
• 1 șalotă, tocată mărunt
• 25 cl de smântână proaspătă
• 1 iaurt natural amestecat
• 250 g de brânză de oaie pură
• 1 linguriță de sare
• Piper
• 1/3 pahar de ulei

Pregătirea

Pasul 1:

Pregătirea aluatului:
Intr-o terina se pune faina si sarea. Faceți o fântână și turnați treptat apa în timp ce amestecați. Frământați bine până obțineți un aluat foarte neted și omogen. Formați 8 bucăți de aluat. Se lasă să se odihnească 1/4 oră.

---