Rețetă - Video Iepure în vin roșu

Rețetă delicioasă de iepure făcută cu vin roșu.

Foarte usor Icoana euro

Buget mediu Pictogramă ceas

Ingrediente (3 persoane)

• 1 kg de iepuri tăiați în bucăți sau 1 kg de iepuri tăiați în bucăți
• 150 g slănină
• 1 ceapă
• 2 linguri. la s. ulei de masline
• 1 lingura de faina
• Vin roșu plin de corp
• Ciupercă proaspătă
• Cimbru
• Dafin
• Pătrunjel
• Usturoi
• Cuisoare
• Nucşoară
• Sare sau sare fină
• Piper

Echipament

Pregătirea

Pasul 1:

Al doilea pas:

Gătirea iepurelui:

Acoperiți carnea cu vinul roșu. Adăugați usturoiul, cuișoarele și o notă de nucșoară. Reglați condimentele și începeți să gătiți la foc mare. Când fierbe, închideți caserola, reduceți focul și gătiți încet timp de aproximativ 40 de minute. Căleți ciupercile în ulei și adăugați-le la serviciu.

Sfat

Pastele albe sau cartofii de pe câmp pot completa legumele.

---