Rețetă - Video Oreo de casă

O rețetă ultra-gourmet pentru a o gusta, pentru a înlocui celebrele fursecuri industriale.

oreo

Foarte usor Icoana euro

Ieftin Pictogramă ceas

Ingrediente (6 persoane)

pentru cookie

  • 180 g zahăr
  • 120 g unt
  • 100g făină
  • 90g cacao amară sau pudră de cacao neîndulcită
  • 1 ou
  • 1 vârf de sare sau sare fină

Pentru crema de vanilie

  • 120 g unt
  • 120 g zahăr glazură
  • 1 C. la c. extract de vanilie sau vanilie lichidă

Echipament

  • Mixer electric de mână
  • Robot de patiserie
  • Cookie Cutter (e)
  • Clingfilm
  • Cuptor tradițional
  • Tava de copt pentru cuptor
  • Geantă de patiserie
  • Castron
  • Cutii etanșe

Pregătirea

Pasul 1:

Într-un bol de salată, cernem împreună făina, cacao și sare. Într-un al doilea castron, bateți untul și zahărul cu un mixer. Se amestecă bine apoi se adaugă oul. Adăugați amestecul cu făina și amestecați din nou. Se acoperă cu folie alimentară și se pune la frigider timp de o oră.