Rețetă vietnameză de ravioli cu creveți aburi
09 martie 2007
Vrei să-ți faci papilele gustative să călătorească ușor? Lasă-te sedus de această rețetă vietnameză de ravioli cu creveți aburi. Preparate cu câteva ingrediente, aceste ravioli conțin o umplutură delicioasă cu creveți, ciuperci și șalote. Le puteți găti ca tradiționale într-un coș de bambus sau în aburul dvs. clasic. Tot ce trebuie să faci este să intri în bucătărie !
- 1 pachet de aluat proaspăt de ravioli
- 500 g creveți congelați fără cap
- 2 ciuperci parfumate
- 3 șalotii mov
- 1 C. 1/2 linguriță sos de soia
- 1 C. lingurita sos nuoc mam
- piper
Timp de gătit: 2 min
Rehidratați ciupercile uscate într-un castron cu apă fierbinte. Apoi, scurgeți-le și puneți-le deoparte. Curățați șalotele. Carte. Scoateți creveții, apoi, folosind un tocător electric sau manual, tocați-i cu ciupercile și șalotele bine scurse. Se adaugă sosul de soia și sosul nuoc mam, piper, se amestecă bine și se lasă deoparte.