Rețetă wok de tofu, legume și tăiței într-un multicooker
Doar asta! Rețeta pare complicată la început, dar de când Aymeric mi-a oferit un multicooker, mă bucur ... de gătit! (și după gust, mărturisesc!) Mamma mia, dieta nu este pentru mâine!
Îmi dorisem o vreme să încerc mâna la tofu ... Nici vegetarian, nici mare fan al cărnii, mi se par interesante alternativele la acesta din urmă ... Mai ales că vă permit să vă modificați dieta și plăcerile! La fel de mult să vă spun că testerul meu nr. 1, carnivor confirmat, nu a fost înclinat spre test ... Dar, în cele din urmă, el a apreciat mai degrabă!
Da, este revenirea rețetelor de pe blog! Le-am testat pe multe dintre acestea în ultima vreme, ceea ce vă arăt mai degrabă pe Instagram din lene să le faceți o fotografie ... Dar chiar vreau să mă întorc cu seriozitate aici!
Vă prezint rețeta așa cum am pregătit-o cu multicooker-ul meu, dar este evident adaptabilă cu un wok:)! Trebuie doar să adaptați timpii de gătit.
Ingredientele (pentru 4 boluri/farfurii mari):
- 200g tofu (fumasem)
- legume după gust/comoditate: personal am amestecat 1 ardei galben - o mână mare de fasole verde congelată - un broccoli mic - 2 morcovi tăiați felii - câteva felii de dovlecei înghețați în această vară (sunt înregistrat într-un amap și am avut probleme să ținem pasul ^^)
- 300g taitei chinezi
- 1 cub de bouillon
- (aproximativ) 3 linguri sos de soia.
- un strop de ulei de măsline
- sare, piper, condimente după comoditatea dumneavoastră