Rețetă wok din; gume cu ciuperci shiitake - Marie Claire

rețetă

Adaugă la favorite Laurent Rouvrais

Informație practică

  • Numărul de persoane 4
  • Timp de preparare 20 de minute
  • Timp de gătit 6 minute
  • Grad de dificultate Ușor
  • Cost ieftin

Ingrediente

  • 400 g shiitake (sau linte de stejar)
  • 2 morcovi medii
  • 1 dovlecei
  • 3 ceapă albă medie
  • 3 tulpini de țelină
  • 1/2 piper verde
  • 1 cățel de usturoi
  • 20 g ghimbir proaspăt
  • 2 linguri. supa de ulei
  • 2 linguri. lingura sos de soia
  • 1 buchet mic de coriandru proaspăt
  • sare piper

Pași

1. Curățați morcovii și ceapa. Tăiați morcovii în bețișoare subțiri și ceapa în felii. Spălați dovlecelul și tăiați-l în bețișoare. Feliaza telina si taia ardeiul in fasii subtiri.