Rețetă Zero Calorie Cannelés de Mercotte!

A mânca fără moderație !

Timp de pregatire:

Timp de gătit: 1h

Dificultate: Ușor

Ingrediente (10 persoane):

Pentru 16 caneluri: 1/2 litru de lapte integral 25g de unt 2 ouă întregi + 2 gălbenușuri 1 păstăi de vanilie frumoase 100g de făină 200g de zahăr canderel într-un pahar de măsurare și nu pe cântar (important deoarece nu are aceeași greutate ca zahar clasic) 15 cl rom inchis.

mercotte

Pregătire:

Rețeta trebuie pregătită cu 24 de ore înainte.

1/Aduceți laptele la fiert cu vanilia și untul.

2/Între timp amestecați făina, zahărul cu candelere și brusc ouăle ușor bătute.

3/Adăugați treptat laptele care fierbe pentru a obține o pastă lichidă ca aluatul de clătite.