Rețete alimentare Nazmiye Dogdu - Partea 148
ingrediente
| 1 buc. | Aluat foietaj, întins gata de coacere |
| 120 g | Pesto, roșu sau verde la alegere |
| 100 g | Parmezan, proaspăt ras |
| 1 | Gălbenușuri de ou, amestecate |
pregătire
Timp de lucru aprox. 1 minut timp de coacere aprox.10 minute Timp total aprox. 11 minute
Melci Pesto calorii: 140 kcal
Periați foietajul cu pesto, presărați parmezanul și rotiți-l. Se periază cu gălbenuș de ou și se lasă să se odihnească la frigider timp de aproximativ o jumătate de oră.
Apoi tăiați în felii groase de aproximativ 1 cm, așezați-le din nou pe hârtia de copt și coaceți-le în cuptorul preîncălzit la aproximativ 200 °. Lasă să se răcească. Servi.
De asemenea, o masă mică cu o salată.
Notă importantă: ne puteți contacta Pinterest pentru a afla mai multe despre noile noastre rețete.
Bastoane de mozzarella de roșii
ingrediente
| 30 | Tomate cherry (substantiv) |
| 30 | Mini bile de mozzarella |
| 15 coli | busuioc |
| sare si piper | |
| ceva | ulei de masline |
| ceva | Oțet balsamic |
pregătire
Timp de lucru aprox. 30 minute Timp total aprox. 30 minute
Bastoane de mozzarella de roșii Calorii: 266 kcal/100g
Scurgeți bilele de mozzarella și clătiți cu apă. Spălați roșiile cherry. Când este uscat, tăiați ambele în jumătate. Scoateți frunzele de busuioc și tăiați-le în bucăți (în funcție de mărimea bilelor).
Puneți din nou mozzarella și roșiile împreună cu o bucată de busuioc în mijloc și puneți scobitoarele prin ele.
Aranjează totul pe un platou în funcție de starea ta de spirit. Se toarnă sare și piper peste el și se stropesc cu oțet balsamic și ulei de măsline. Folosiți 1-2 crenguțe de busuioc pentru a decora. Lasă-l să se absoarbă scurt.
Notă importantă: ne puteți contacta Pinterest pentru a afla mai multe despre noile noastre rețete.
Supa giroscopică
ingrediente
| 1 kg | Carne (giroscoape) |
| 3 cani | cremă |
| 200 ml | lapte |
| 2 sac/n | Supă (supă de ceapă) |
| 2 | Ardei gras, verde, tăiat cubulețe |
| 2 pahare | Sos (sos de țigani) |
| 1 sticla | Sos chili |
| 1 cană | Creme fraiche Brânză |
| 2 can/n | Porumb, (1 cutie de ciuperci, dacă se dorește) |
pregătire
Timp de lucru aprox. 15 minute Timp de odihnă aprox. 8 ore Timp total aprox. 8 ore 15 minute
Se prăjește giroscopii, se adaugă lapte și smântână și se lasă să se absoarbă peste noapte (dar nu trebuie să fie). Pregătiți supa de ceapă conform instrucțiunilor și lăsați ardeii tăiați cubulețe (pot fi, de asemenea, congelați) să fiarbă.
Apoi adăugați sosul de țigani, sosul de ardei iute, creme fraishe și porumbul și este gata o supă foarte gustoasă.
Rețeta poate fi, de asemenea, tăiată pe jumătate după dorință și este ideală ca masă principală pentru întreaga familie. Copiii mei adoră această supă.
Pâinea plată proaspătă este servită cu ea. Am aflat că supa are un gust mai bun dacă o preparați cu o zi în avans, atunci tot poate trece frumos.
Notă importantă: ne puteți contacta Pinterest pentru a afla mai multe despre noile noastre rețete.
Supă de muștar Düsseldorf
ingrediente
| 1 băț/n | Praz, grozav |
| 2 linguri | unt |
| 2 linguri | Făină |
| 1 litru | Bulion de legume |
| 250 g | Creme fraiche Brânză |
| 2 linguri | Muștar, foarte fierbinte |
| 1 lingură | Muștarul este foarte cald |
| 1 lingură | Muștar, dulce bavarez |
| sare | |
| 2 linguri de ceai | zahăr |
| n. B. | Semințe de muștar |
| n. B. | Pătrunjel, neted, câteva crenguțe |
pregătire
Timp de lucru aprox. 35 de minute Timp total aprox. 35 de minute
Curățați prazul și tăiați-l în inele. Încălzește untul într-o cratiță și caleste inelele de praz în el. Se pudrează cu făina, se toarnă bulionul, se aduce la fierbere și se fierbe aproximativ 10 minute la foc mic.
Se amestecă crème fraiche și muștar și se condimentează după gust cu sare și zahăr. Se servește garnit cu niște semințe de muștar și pătrunjel gătit în bulion.
Notă importantă: ne puteți contacta Pinterest pentru a afla mai multe despre noile noastre rețete.
Rețetă norocoasă de porc
ingrediente
| 200 g | Quark |
| 6 linguri | lapte |
| 1 | Ou (e) |
| 8 linguri | Ulei, neutru |
| 100 g | zahăr |
| 400 g | Făină |
| ½ buc. | praf de copt |
| Coaja de lămâie, rasă | |
| Ou (e) pentru periaj |
| Dulciuri, de ex. B. smarties mici și monede de aur |
| Nutella sau glazură |
pregătire
Timp de lucru aprox. 10 minute Timp de coacere aprox. 20 de minute Timp total aprox. 30 minute
Calorii norocoase de porc: 360 kcal/100g
Puneți quarcul, laptele, oul, uleiul, coaja de lămâie și zahărul într-un castron. Se amestecă praful de copt cu făina și se cearcă. Frământați totul într-un aluat neted.
Întindeți aluatul gros de aproximativ 0,5 cm și tăiați cercuri de aproximativ 6 cm (pentru cap) și tăiați 2 cercuri de aproximativ 3 cm (pentru urechi și trunchi) pentru fiecare porc. Acoperiți foaia de copt cu hârtie pergament. Bateți oul. Așezați cercurile mari pe foaia de copt acoperită și periați cu oul bătut. Acum așezați unul dintre cercurile mici pe cercul mare ca bot. Tăiați al doilea cerc mic în mijloc și așezați, de asemenea, urechile pe cercul mare. Acum periați din nou cu ou și folosiți o scobitoare pentru a găuri două nări în portbagaj. Preîncălziți cuptorul la 160 de grade și coaceți porcii până când sunt drăguți și maro deschis în aproximativ 20 de minute.
Când porcii s-au răcit, lipiți-vă pe mini smarties ca ochii (fie amestecați cu Nutella, fie amestecați cu zahăr pudră și suc de lămâie, trebuie să fie groși). Tăiați botul cu un cuțit și introduceți o monedă.
Notă importantă: ne puteți contacta Pinterest pentru a afla mai multe despre noile noastre rețete.
Spaghete Lintea Bolognese Vegan
ingrediente
| 100 g | Lintea, roșie |
| 1 | Ceapă (ceapă), tăiată cubulețe |
| 1 pot | Tomate (e), cocoloase |
| 300 ml | Bulion de pui sau apă pentru vegan |
| 3 | Ceapa de primăvară, tăiată în inele subțiri |
| 50 ml | cremă |
| 1 împușcat | Oțet balsamic |
| 1 | Cârșoase de usturoi, presate |
| piper roșu | |
| Parmezan, proaspăt ras | |
| 250 g | Paste (spaghete) |
| sare si piper |
pregătire
Timp de lucru aprox. 20 de minute Timp de fierbere/coacere aprox. 15 minute Timp total aprox. 35 de minute
Spaghete Lintea Bolognese Vegan Calorii: 73 kcal/100g
Gatiti pastele al dente. Intre timp prajiti ceapa in ulei, apoi adaugati lintea si sotati-o scurt.
Se toarnă stocul de pui fierbinte și se aduce la fierbere. Fierbeti la foc mediu timp de 10-15 minute pana cand linte sunt fierte.
Adăugați roșiile și aduceți la fierbere. Adăugați ceapă de primăvară, usturoiul și smântâna și condimentați cu sare, piper, oțet balsamic și piper Cayenne.
Se servește cu pastele și se presară cu parmezan.
Notă importantă: ne puteți contacta Pinterest pentru a afla mai multe despre noile noastre rețete.