Rețete cu informații despre calorii, valori nutriționale, vitamine, minerale, colesterol - Carte de bucate -

lista ingredientelor Cantitatea de ingrediente (g/ml)

Măr, necojit, crud	300
Cicoare, crudă	40
Gălbenușuri de ou, pui	10
andivă	50
Salata de miel	100
Miere	10
Iaurt, 3,5% grăsime	150
Usturoi, crud	20
ulei de masline	100
Parmezan, 37% grăsime i. Tr.	50
Radicchio	30
muştar	5
Vin alb, calitate, 10 - 12 °	10
sare	1
pătrunjel	50
Piper negru	1
Capere	10
Otet de vin	10
crutoane	50
Salată de frunze de stejar	50

Instrucțiuni de lucru/pregătire:
Salată-de-iarnă-cu-piper-H

Pregătirea salatei de iarnă cu mere de miere piperate

Salata Curățați și spălați salatele, rotiți-le uscate și smulgeți-le în bucăți de mărimea mușcăturii. Aranjați decorativ pe farfurii mari.

Spălați 1/2 grămadă de pătrunjel și tocați frunzele. Tăiați merele în pene și prăjiți-le într-o tigaie cu puțin ulei. Se adaugă miere, se condimentează cu piper negru grosier și se aruncă cu pătrunjelul. Aranjați feliile de măr pe salată și presărați crutoane și parmezan.

Pansamentul Pureați 1 gălbenuș de ou, 1 lingură de vin alb, cățelul de usturoi presat și 1 linguriță de muștar fierbinte într-o cană înaltă cu baghetă magică. Turnați încet uleiul de măsline în timp ce îl purificați constant până se formează o maioneză cremoasă. Tocăm caperele și adăugăm la maioneză împreună cu jumătate din parmezan, iaurt și 1 lingură de oțet de vin și amestecăm până se omogenizează.

Calculează-ți propriile rețete?

Utilizați serviciul pentru gestionarea rețetelor, precum și pentru calcularea caloriilor și a valorii nutriționale pentru rețetele dvs.: Calculator calorii pentru rețete

Calculator de calorii

Calculați rapid alimente sau rețete individuale cu calculatorul de calorii fără a vă înregistra.

Calorii și valori nutriționale:
Salată-de-iarnă-cu-piper-H

Suma caloriilor și nutrienților tuturor ingredientelor pentru rețeta de salată de iarnă-cu-piper-H
Valori nutritive	unități	pentru 6 porții	pe portie
Valoare calorica	kcal	1795,31	299,22
Valoare calorica	kj	7504,94	1250,82
proteină	G	36.07.2016	6.01
gras	G	146.6	24.43
Acizi grași polinesaturați	G	11,82	1,97
glucide	G	79.05	13.17
Unități de pâine	FI	6,59	1.1
Fibră	G	12,63	2.1
apă	G	739,84	123,31
colesterolului	mg	236.04	39,34
sodiu	mg	641,38	106,9
potasiu	mg	2063.41	343,9
calciu	mg	1051,75	175,29
fosfor	mg	853,89	142,32
magneziu	mg	119,39	19.9
fier	mg	7.27	1.21
Vitamina A, retinol	µg	2168.17	361,36
Vitamina E, tocoferol	mg	18.24	3.04
Vitamina B1, tiamina	mg	0,5	0,08
Vitamina B2, riboflavina	mg	1,09	0,18
Vitamina B3, niacina	mg	3.04	0,51
Vitamina B6, piridoxina	mg	0,89	0,15
Vitamina C, acid ascorbic	mg	182,59	30,43
Informațiile se referă la totalul cumulativ al alimentelor. Toate declarațiile fără garanție.

Legendă:Fibră = carbohidrați neutilizabili.
KH = Carbohidrați.
MUF = Acizi grași polinesaturați.
Cantități „0” = fără date sau practic inexistente.

Mai multe rețete din categoria salate

Gătitul este legătura dintre trecut, prezent și viitor; Nimic nu durează atât de mult cât o rețetă bună.

• Grundrezetp.de
• ·
• imprima
• ·
• Protejarea datelor
• ·
• Declinarea răspunderii

---