Rețete cu informații despre calorii, valori nutriționale, vitamine, minerale, colesterol - Carte de bucate -

lista ingredientelor Cantitatea de ingrediente (g/ml)
Unt, smântână dulce- 10
Castravete, crud 800
Smântână acră, 10% grăsime 40
Bacon, amestecat 80
zahăr 10
Ceapa, cruda 190
mărar 50
Oțet, măr 20

Instrucțiuni de lucru/pregătire:
Castraveți înăbușiți

Pregătirea castravetelor

informații

1. Curățați doi castraveți, tăiați capetele și tăiați-le pe jumătate pe lungime. Răsturnați semințele cu o lingură și tăiați jumătățile de castraveți în bucăți de aproximativ 0,5 cm grosime.

2. Puneți slănina și ceapa în cuburi. Topiți puțin unt într-o tigaie și prăjiți slănina până când este crocantă, scoateți-o și scurgeți-o. Călește cuburile de ceapă în grăsimea rămasă până când devine translucid.

3. Se amestecă zahărul și se lasă să se caramelizeze puțin în tigaia fierbinte. Adăugați bucățile de castraveți și oțetul. Reduceți căldura la cea mai mică flacără și fierbeți cu capacul închis timp de aproximativ 10 minute până când castraveții sunt moi.

bacsis Castraveții fierți se potrivesc foarte bine cu peștele pâine, dar și cu mâncăruri copioase în stil casnic, cum ar fi B. Carne de porc. Cartofii fierți sunt o garnitură bună.

Pune castraveții într-un castron, amestecă smântâna și adaugă mărarul tocat. Smântâna se adaugă doar acum pentru a nu se coagula. Condimentează după gust cu sare și piper.

Calculează-ți propriile rețete?

Utilizați serviciul pentru gestionarea rețetelor, precum și pentru calcularea caloriilor și a valorii nutriționale pentru rețetele dvs.: Calculator calorii pentru rețete

Calculator de calorii

Calculați rapid alimente sau rețete individuale cu calculatorul de calorii fără a vă înregistra.

Calorii și valori nutriționale:
Castraveți înăbușiți

Suma caloriilor și nutrienților tuturor ingredientelor pentru rețeta de castraveți
Valori nutritive unități pentru 4 porții pe portie
Valoare calorica kcal 812.2 203.05
Valoare calorica kj 3408.2 852.05
proteină G 15,86 3,97
gras G 66,49 16,62
Acizi grași polinesaturați G 4.17 1,04
glucide G 35,46 8,87
Unități de pâine FI 2,96 0,74
Fibră G 7.42 1,86
apă G 988,65 247,16
colesterolului mg 109.2 27.3
sodiu mg 1509.4 377,35
potasiu mg 1832,8 458.2
calciu mg 231.6 57,9
fosfor mg 370,4 92,6
magneziu mg 102 25.5
fier mg 2,86 0,72
Vitamina A, retinol µg 587.2 146,8
Vitamina E, tocoferol mg 1,73 0,43
Vitamina B1, tiamina mg 0,58 0,14
Vitamina B2, riboflavina mg 0,48 0,12
Vitamina B3, niacina mg 3,86 0,97
Vitamina B6, piridoxina mg 0,86 0,21
Vitamina C, acid ascorbic mg 83,4 20,85
Informațiile se referă la totalul cumulativ al alimentelor.
Toate declarațiile fără garanție.

Legendă:Fibră = carbohidrați neutilizabili.
KH = Carbohidrați.
MUF = Acizi grași polinesaturați.
Cantități „0” = fără date sau practic inexistente.

Mai multe rețete din categoria preparate din legume

Rețete din categoria preparate din legume Numele rețetei
Varză roșie de mere
Varza de mere, varza
Sos de conopidă-cu-arahide
Conopida-cu-pesmet
Conopida-și-broccoli-în-bac
Conopida, marinată
Conopida gratinată
piure de fasole
Piure de fasole cu salvie
Caponata
Muraturi murate
Cicoare prăjită
Dovleac prăjit
Cicoare aburită
Ardei-umpluți-cu-cuscus
Roșii umplute
Umplute-dovlecei-cu-carne tocata
Dovlecei umpluti cu lapte de oaie
Dovleac umplut
Legume la grătar și marinate
Platou-vegetal-mixt cu-hol
Fenicul fiert mediteranean
Morcovi glazurați
Sparanghel gratinat
Fasole verde-cu-sărate
Fasole-verde-cu-sos-de-rosii
Sparanghel verde
Năut-curry-cu-morcov-
Sparanghel crocant
Cremă de rau cu busuioc
Chard elvețian cu orez fructat
Varză savoyă panificată
Chanterelles-
Fasole provensale
Ratatouille
Varză roșie-cu-caise
Varză cremă
Castraveți înăbușiți
sparanghel
Spanac cu nuci de pin
Dovleac acru-dulce
Gratin de roșii și fenicul
Tăvi de vinete coapte
Fenicul la cuptor
Varză de vin, varză

Gătitul este legătura dintre trecut, prezent și viitor; Nimic nu durează atât de mult cât o rețetă bună.

  • Grundrezetp.de
  • ·
  • imprima
  • ·
  • Protejarea datelor
  • ·
  • Declinarea răspunderii