Rețete cu informații despre calorii, valori nutriționale, vitamine, minerale, colesterol - Carte de bucate -
| Banana, crudă | 250 |
| Lapte, degresat, vacă | 500 |
| Făină de amidon, amidon de grâu | 5 |
| zahăr | 175 |
| vanilie | 3 |
| rom | 2 |
Instrucțiuni de lucru/pregătire:
Inghetata cu banane
Prepararea înghețatei cu banane
1. Curățați bananele și amestecați-le într-un blender. Înjumătățiți o păstăi de vanilie și răzuieți pulpa. Se amestecă pulpa de vanilie cu zahărul.
2. Deoarece înghețata de fructe nu conține un ou, este necesar un agent de legare pentru a o seta. Aceasta poate fi, de exemplu, gumă de salcâm, gumă sau un alt amidon, cum ar fi. B. fii Mondamin. Puteți utiliza, de asemenea, un liant vegetal fabricat din alge, cum ar fi alginatele.
Pentru o mai bună legare, amestecați amidonul cu puțin lapte rece până se omogenizează și amestecați-l cu piureul de banane. Apoi adăugați restul de lapte și o linguriță de rom și amestecați zahărul.
3. Pentru a obține o înghețată optimă, puteți măsura densitatea zahărului cu o scară de zahăr. Faceți acest lucru, deoarece zahărul poate avea un impact uriaș asupra consistenței. Înghețata cu fructe are un conținut de Bé între 17 și 18. Rețeta ar trebui să funcționeze și fără a măsura din nou!
În cele din urmă, puneți amestecul în mașina de înghețată și lăsați-l să înghețe aproximativ 30 de minute (aceasta este o orientare, poate varia de la mașina de gheață la mașina de înghețat).
Calculează-ți propriile rețete?
Utilizați serviciul pentru gestionarea rețetelor, precum și pentru calcularea caloriilor și a valorii nutriționale pentru rețetele dvs.: Calculator calorii pentru rețete
Calculator de calorii
Calculați rapid alimente sau rețete individuale cu calculatorul de calorii fără a vă înregistra.
Calorii și valori nutriționale:
Inghetata cu banane
| Suma caloriilor și nutrienților tuturor ingredientelor pentru rețeta de înghețată cu banane | |||
| Valori nutritive | unități | pentru 5 porții | pe portie |
| Valoare calorica | kcal | 1131,97 | 226,39 |
| Valoare calorica | kj | 4731,89 | 946,38 |
| proteină | G | 20.27 | 4.05 |
| gras | G | 1,01 | 0,2 |
| Acizi grași polinesaturați | G | 0,25 | 0,05 |
| glucide | G | 257,31 | 51,46 |
| Unități de pâine | FI | 21.44 | 4.29 |
| Fibră | G | 4.5 | 0,9 |
| apă | G | 639.2 | 127,84 |
| colesterolului | mg | 0 | 0 |
| sodiu | mg | 252,62 | 50,52 |
| potasiu | mg | 1709,34 | 341,87 |
| calciu | mg | 648,5 | 129,7 |
| fosfor | mg | 547,6 | 109,52 |
| magneziu | mg | 147,5 | 29.5 |
| fier | mg | 1,25 | 0,25 |
| Vitamina A, retinol | µg | 22.5 | 4.5 |
| Vitamina E, tocoferol | mg | 0,75 | 0,15 |
| Vitamina B1, tiamina | mg | 0,33 | 0,07 |
| Vitamina B2, riboflavina | mg | 1.1 | 0,22 |
| Vitamina B3, niacina | mg | 2.25 | 0,45 |
| Vitamina B6, piridoxina | mg | 1.18 | 0,24 |
| Vitamina C, acid ascorbic | mg | 32,5 | 6.5 |
| Informațiile se referă la totalul cumulativ al alimentelor. Toate declarațiile fără garanție. | |||
Legendă:Fibră = carbohidrați neutilizabili.
KH = Carbohidrați.
MUF = Acizi grași polinesaturați.
Cantități „0” = fără date sau practic inexistente.
Mai multe rețete din categoria înghețată cu fructe
Gătitul este legătura dintre trecut, prezent și viitor; Nimic nu durează atât de mult cât o rețetă bună.
- Grundrezetp.de
- ·
- imprima
- ·
- Protejarea datelor
- ·
- Declinarea răspunderii