Rețete cu informații despre calorii, valori nutriționale, vitamine, minerale, colesterol - Carte de bucate -

lista ingredientelor Cantitatea de ingrediente (g/ml)
Albușuri de ou, pui 120
Coacăze, roșii, crude 750
Firimituri de pâine 20
zahăr 75
zahăr vanilat A 8-a
shortcrust 500
Migdale 100

Instrucțiuni de lucru/pregătire:
Tort de coacăze

Pregătirea tortului de coacăze

rețete

1. Mai întâi pregătiți o patiserie scurtă conform rețetei de pe această pagină și o păstrați la frigider timp de cel puțin 1/2 oră. Între timp, spălați cu atenție coacăzele, smulgeți fructele de pădure și scurgeți-le bine într-o sită.

2. Pentru topping, bateți 4 albușuri cu zahărul foarte rigid. Apoi împăturați cu grijă migdalele măcinate și în cele din urmă coacăzele.

3. Rulați rapid aluatul răcit cu coajă scurtă și folosiți-l pentru a căptuși fundul și marginea unei cratițe bine formate cu arc. Înțepați fundul de câteva ori cu o furculiță și presărați pesmet. Firimiturile ar trebui să înmoaie o parte din lichidul din coacăze, astfel încât baza de tort să nu devină prea moale.

Apoi întindeți acoperirea peste ea și neteziți-o. Se coace în cuptorul preîncălzit la 180 de grade pentru aproximativ 40 de minute. Tortul răcit poate fi pudrat cu zahăr pudră.

bacsis Dacă baza pentru tort devine prea moale, puteți coace separat baza de patiserie cu coajă scurtă înainte de a completa umplutura.

Calculează-ți propriile rețete?

Utilizați serviciul pentru gestionarea rețetelor, precum și pentru calcularea caloriilor și a valorii nutriționale pentru rețetele dvs.: Calculator calorii pentru rețete

Calculator de calorii

Calculați rapid alimente sau rețete individuale cu calculatorul de calorii fără a vă înregistra.

Calorii și valori nutriționale:
Tort de coacăze

Suma caloriilor și a nutrienților tuturor ingredientelor pentru rețeta tortului de coacăze
Valori nutritive unități pentru 12 porții pe portie
Valoare calorica kcal 3582,65 298,55
Valoare calorica kj 15065,38 1255,45
proteină G 73,62 6.14
gras G 190,59 15,88
Acizi grași polinesaturați G 18.25 1,52
glucide G 365,55 30,46
Unități de pâine FI 30,46 2,54
Fibră G 65.1 5.43
apă G 829,72 69,14
colesterolului mg 521,54 43,46
sodiu mg 299.19 24,93
potasiu mg 3280,89 273,41
calciu mg 561,21 46,77
fosfor mg 967.09 80,59
magneziu mg 291.13 24,26
fier mg 15.5 1.29
Vitamina A, retinol µg 1147,23 95,6
Vitamina E, tocoferol mg 35.3 2,94
Vitamina B1, tiamina mg 0,75 0,06
Vitamina B2, riboflavina mg 1,47 0,12
Vitamina B3, niacina mg 7.38 0,61
Vitamina B6, piridoxina mg 1,01 0,08
Vitamina C, acid ascorbic mg 270 22.5
Informațiile se referă la totalul cumulativ al alimentelor.
Toate declarațiile fără garanție.

Legendă:Fibră = carbohidrați neutilizabili.
KH = Carbohidrați.
MUF = Acizi grași polinesaturați.
Cantități „0” = fără date sau practic inexistente.

Mai multe rețete din categoria tort

Gătitul este legătura dintre trecut, prezent și viitor; Nimic nu durează atât de mult cât o rețetă bună.

  • Grundrezetp.de
  • ·
  • imprima
  • ·
  • Protejarea datelor
  • ·
  • Declinarea răspunderii