Rețete cu informații despre calorii, valori nutriționale, vitamine, minerale, colesterol - Carte de bucate -

lista ingredientelor Cantitatea de ingrediente (g/ml)
Mango, crud 125
Vin, de calitate, alb, 10 m- 12 ° 250
Suc de lămâie 30
apă 125
Zaharul refing pentru sorbet 150

Instrucțiuni de lucru/pregătire:
Sorbet de mango

Pregătirea sorbetului de mango

despre

1. Ai nevoie de piure de mango pentru sorbetul de mango. Pentru a face acest lucru, curățați un mango copt și tăiați pulpa de-a lungul miezului și zaruri. Purificați pulpa cu puțină apă.

2. Piureul de mango finit se amestecă cu restul de apă și se fierbe o dată. Se ia de pe foc și se lasă să se răcească.

3. Sucul unei jumătăți de lămâie și un vin alb fructat sunt apoi amestecate în amestecul răcit.

Al 4-lea. Apoi puneți solzii de zahăr în lichid și măsurați conținutul de zahăr sau Baumé în timp ce adăugați siropul. Un sorbet de mango are un conținut de Baumé de 15.

Puneți amestecul în mașina de înghețată și lăsați-l să înghețe la jumătate, astfel încât sorbetul să capete consistența tipică de zăpadă.

Calculează-ți propriile rețete?

Utilizați serviciul pentru gestionarea rețetelor, precum și pentru calcularea caloriilor și a valorii nutriționale pentru rețetele dvs.: Calculator calorii pentru rețete

Calculator de calorii

Calculați rapid alimente sau rețete individuale cu calculatorul de calorii fără a vă înregistra.

Calorii și valori nutriționale:
Sorbet de mango

Suma caloriilor și nutrienților tuturor ingredientelor pentru rețeta Sorbet de mango
Valori nutritive unități pentru 5 porții pe portie
Valoare calorica kcal 556,85 111,37
Valoare calorica kj 2334,55 466,91
proteină G 1 0,2
gras G 0,66 0,13
Acizi grași polinesaturați G 0,13 0,03
glucide G 98,22 19,64
Unități de pâine FI 8.19 1,64
Fibră G 2.13 0,43
apă G 551.05 110.21
colesterolului mg 0 0
sodiu mg 11,55 2.31
potasiu mg 460.4 92.08
calciu mg 42.3 8.46
fosfor mg 57.05 11.41
magneziu mg 50,5 10.1
fier mg 2.03 0,41
Vitamina A, retinol µg 256,25 51,25
Vitamina E, tocoferol mg 1,25 0,25
Vitamina B1, tiamina mg 0,07 0,01
Vitamina B2, riboflavina mg 0,08 0,02
Vitamina B3, niacina mg 0,96 0,19
Vitamina B6, piridoxina mg 0,07 0,01
Vitamina C, acid ascorbic mg 67,15 13.43
Informațiile se referă la totalul cumulativ al alimentelor.
Toate declarațiile fără garanție.

Legendă:Fibră = carbohidrați neutilizabili.
KH = Carbohidrați.
MUF = Acizi grași polinesaturați.
Cantități „0” = fără date sau practic inexistente.

Mai multe rețete din categoria sorbeți

Gătitul este legătura dintre trecut, prezent și viitor; Nimic nu durează atât de mult cât o rețetă bună.

  • Grundrezetp.de
  • ·
  • imprima
  • ·
  • Protejarea datelor
  • ·
  • Declinarea răspunderii