Rețete de cartofi pentru întreaga săptămână din săptămâna 18
Rețete de cartofi pentru întreaga săptămână de luni 01.05. - Duminică 07.05.
În această săptămână există doar rețete sănătoase de cartofi în planul de masă ieftină al bunicii. Fie că sunt coapte, prăjite sau fierte, cartofii sunt întotdeauna gustoși nu numai pentru cei mai tineri, ci și pentru întreaga familie. Cartofii sunt unul dintre cei mai sănătoși carbohidrați din jur.
Bunica a făcut un plan de masă pentru întreaga săptămână în fiecare duminică. O folosea pentru a merge la cumpărături o dată într-o zi de luni, și atât. Desigur, felurile de mâncare pentru zilele individuale pot fi schimbate după cum doriți.
În această săptămână, desigur, există doar preparate ieftine, dar gustoase. Aproape doar rețete de cartofi pentru întreaga săptămână. Deci, cumpărați mulți cartofi luni. De asemenea, economisiți bani în pachete în vrac.
Nu ratați niciodată un program săptămânal pentru gătitul alimentelor ieftine. Se publică în fiecare luni, cel târziu la ora 8:00.
Rețete de cartofi pentru întreaga săptămână săptămâna 18:
Luni 01.05. Tigaie de cartofi cu carne tocată
o rețetă nutritivă de gătit ieftină:
Tigaie de cartofi cu carne tocată
Ingrediente pentru 6 persoane:
1,5 kg cartof 1,13 euro
600 g carne tocată (mixtă) 2,40 euro
2 cepe 16 cenți
2 ouă 40 de cenți
250 ml smântână 50 cenți
4 căței de usturoi 14 cenți
1 buchet de patrunjel 80 de centi
2 linguri de pesmet 2 cenți
1 linguriță de maghiran 2 cenți
1 cub de supă 10 cenți
6 linguri de ulei 6 cenți
sare si piper
Sămânță de chimen
rozmarin
aparate de bucătărie necesare:
Pregătirea tăvii de cartofi cu carne tocată:
Se toacă ceapa, se zdrobește sau se stoarce usturoiul și se toacă pătrunjelul. Fierbeți cartoful în apă sărată.
Încălziți 3 linguri de ulei într-o tigaie și aburiți ceapa. Puneți carnea tocată în tigaie și prăjiți-o 5 minute. Se amestecă puțin semințe de maghiran, rozmarin și chimion. Apoi sfărâmați cubul de supă și adăugați usturoiul, amestecați bine și prăjiți până se termină. Curățați cartofii fierți și tăiați-i felii. Ungeți un vas de copt cu 3 linguri de ulei. Puneți 2/3 din cartofii tăiați într-un vas de copt, condimentați cu sare și piper, adăugați carnea tocată și cartofii rămași peste carnea tocată. Amestecă smântâna cu 2 gălbenușuri, pătrunjel și un praf de sare. Răspândiți totul în mod uniform peste cartof. La final, presară pesmetul deasupra. Coaceți în cuptorul preîncălzit pe raftul din mijloc la 200 ° timp de 35 de minute.
pret per persoana
0,96 euro
Valori nutritive per persoană: 613 kcal
30,1 g albus de ou/proteină
33,3 grame de grăsime
40,2 g de carbohidrați utilizabili
Marți 2 mai Buzunare cu caș de cartofi (pietricele de quark)
o rețetă ieftină și foarte hrănitoare
Ingrediente pentru rețetă pentru 6 persoane:
1 kg de cartof 75 cenți
500 g brânză caș 1 euro
250 de grame de făină 25 de cenți
2 ouă 40 de cenți
aproximativ 5 linguri de ulei 5 cenți
2 linguri de zahăr pudră 4 cenți
Pregătirea pungilor cu caș de cartofi:
Fierbeți cartoful în apă sărată. Lăsați cartofii fierți să se răcească și curățați-i.
Piure cartoful cu o presă de cartofi. Într-un castron, frământați piureul de cartofi cu cașul, făina și ouăle într-un aluat.
Făină mâinile și formează buzunare cu aluatul.
Încălziți uleiul într-o tigaie și coaceți buzunarele până se rumenesc.
Se servește pe o farfurie și se presară cu zahăr glazură.
0,42 euro
Valori nutritive per persoană: 455 kcal
21,1 g albus de ou/proteină
14,1 g grăsime
60 g carbohidrați utilizabili
Miercuri 03.05. gulaș de cartofi
Clasicul din categoria rețetelor de cartofi, un starter ieftin și fel principal, care este deosebit de popular pentru încălzirea în timpul iernii.
Ingrediente pentru 6 persoane:
1 kg de cartof 75 cenți
500 g cârnați de carne 2,25 euro
3 cepe 24 cenți
3 linguri de smântână 30 de cenți
2 ardei 50 de cenți
2 cuburi de vită Maggi 50 de cenți
4 linguri de făină 4 cenți
3 linguri de ulei 3 cenți
aproximativ 500-700 ml de apă
sare
piper
Pudra de boia
aparate de bucătărie necesare:
Pregătirea gulașului de cartofi:
Curățați ceapa și tăiați-o cubulețe mici. Curățați cartofii și tăiați cuburi de 2cm. Împărțiți ardeii, scoateți pietrele și tăiați-le în bucăți mici. Tăiați cârnații din carne cubulețe.
Încălziți uleiul într-o cratiță mare și prăjiți ceapa. Adăugați cartofii și ardeii iute și condimentați cu sare, piper și boia praf. Apoi adăugați suficientă apă în oală până când toți cartofii sunt acoperiți cu apă. Și cuburile de vită. Așteptați amestecând de mai multe ori până când fierbe gulașul. Apoi fierbeți la foc mediu timp de 20 de minute cu capacul închis. Chiar înainte de sfârșitul procesului de gătit, adăugați făina și smântâna pentru a face gulașul de cartofi mai cremos. Puneți cârnații din carne în cratiță și fierbeți încă 5 minute.
Gulașul de cartofi este deosebit de gustos atunci când aveți ocazia să-l preparați într-un ceainic la foc deschis.
Ceainic din cupru cu capac - 8 litri
Cu un mâner din fier forjat pentru agățat în siguranță în bucătărie sau peste șemineu
77 de cenți
Valori nutritive per persoană: 505 kcal
15 g albus/proteina
31,6 g grăsime
39,3 g carbohidrați utilizabili
Joi 4 mai Fasole de șuncă de cartof Gröstl
este o variantă a Tiroler Gröstl și este destinat să fie folosit pentru resturi
Fasole de șuncă de cartof Gröstl
Ingrediente pentru 6 persoane:
500 g cartof 38 de cenți
500 g fasole verde/fasole 1,5 euro
300 g sunca gatita 3 euro
2 cepe 16 cenți
3 linguri de ulei 3 cenți
sare
piper
semințe de chimen macinate
Pregătirea șuncă de cartofi și fasole Gröstl:
Fierbeți cartoful în apă sărată. Apoi curățați cartoful și tăiați-l în felii (puteți folosi o răzătoare pentru toate scopurile).
Între timp, spălați fasolea verde și scurgeți-o pe o sită.
Apoi tăiați vârfurile și baza tulpinii. Dacă este necesar, scoateți firele (dacă nu au crescut fără fire). Apoi gătește fasolea într-un abur sau abur timp de 10-15 minute, în funcție de gustul tău.
Curățați ceapa și tăiați-o cubulețe mici. Tăiați șunca în fâșii.
Încălziți uleiul într-o tigaie și prăjiți ceapa cu feliile de cartof timp de aproximativ 5 minute. Apoi adăugați șunca feliată și fasolea verde gătită și prăjiți încă 5 minute. Condimentați cu sare, piper și semințe de chimion și aranjați pe farfurii.
Sfat pentru fasolea/fasolea ușor ridată:
Pune fasolea verde în apă rece timp de un sfert de oră. Apoi tăiați.
85 de cenți
Valori nutritive per persoană: 212 kcal
13,8 g albus de ou/proteina
9,2 g grăsime
17,9 g de carbohidrați utilizabili
Vineri 05.05. Caserola de cartofi si oua
un fel de mâncare gustoasă și ieftin de gratin
Ingrediente:
10 cartofi
6 ouă
1 cană de smântână
nucşoară
sare si piper
aparate de bucătărie necesare:
Pregătirea caserolei de cartofi și ouă:
Suntem doi oameni și gătim 10 cartofi ca cartofi de jachetă și 6 ouă până sunt fierte tare. Lăsați cartofii și ouăle să se răcească, tăiați-le felii și apoi puneți-le într-o caserolă (începeți cu cartofi), întindeți o cană de smântână pe caserolă, condimentați cu nucșoară, sare și piper și coaceți la cuptor pentru aproximativ 15-20 de minute la 180 de grade ... terminat.
Sfat atunci când serviți câteva spritzuri de Maggi deasupra, super gustos.
Sâmbătă 6 mai Berner Rösti
Rösti este o garnitură clasică pentru felii de carne din Zurich.
Ingrediente pentru 4 persoane:
1 kg cartof făinos 1,20 euro
100 g slănină 1,50 euro
3 linguri de ulei de 10 cenți
60 g unt 40 cenți
piper
sare
aparate de bucătărie necesare:
Răzătoare Rösti, tigaie, plită
Pregătirea rösti-ului de la Berna:
Fierbeți cartofii într-o cratiță mare cu multă apă. Lăsați cartofii să se răcească puțin și frecați cu un hash maro.
Tăiați slănina cubulețe mici și prăjiți într-o tigaie mare cu unt. Sare și piperează cartofii rasi și se amestecă cu slănina în tigaie.
Adăugați treptat untul. Se prăjește totul, întorcându-se ocazional, la foc mediu timp de aproximativ 15 minute.
Formați o formă de friptură plană cu ajutorul unei spatule de prăjire. Se prăjește încă 5 minute până se formează o crustă crocantă, maroniu-auriu. Întoarceți rösti-ul cu spatula de prăjire și prăjiți cealaltă parte.
Se prăjesc ouăle prăjite în puțin unt într-o altă tigaie. Glisați hash browns pe o farfurie, așezați 1 ou prăjit deasupra, aranjați restul de ouă prăjite pe o farfurie. Se condimentează cu sare, piper și puțină pudră de boia. Serviți imediat.
Sfat: Aceste rösti sunt foarte gustoase atunci când sunt coapte cu puțină brânză.
0,80 euro
Valori nutriționale per persoană: 512 kcal
5 g albus/proteina
36 g grăsime
40 g de carbohidrați utilizabili
Duminică 07.05. Tocanita de carnati
Această tocană de cârnați este simplă și simplă.
Ingrediente pentru 6 persoane:
4 Wienerle (Frankfurter) 1,50 euro
500 g morcovi (morcovi) 50 de cenți
1 kg cartof 1 euro
1 cană de smântână (smântână) 1 euro
3 litri de bulion 1 euro
sare si piper
aparate de bucătărie necesare:
Set de oale
Pregătirea tocanei de cârnați:
Curățați cartofii și morcovii, tăiați-i cubulețe și gătiți-i într-o cratiță mare cu mult stoc, astfel încât cartofii și morcovii să fie bine acoperiți.
Când cartofii și morcovii sunt gata, se toarnă jumătate din bulion într-o a doua cratiță. Apoi tăiați vienele în bucăți mici și puneți-le în oală. Se amestecă totul împreună, se condimentează cu sare și piper și se fierbe la foc mic. Apoi puneți smântâna. Acum adăugați din nou restul de bulion. Întregul lucru ar trebui să aibă o consistență ușor moale la final.
Dacă rămân cârnați acasă, această tocană de cârnați poate fi folosită pentru a folosi resturile.
0,83 euro
Valori nutritive per persoană: 387 kcal
8,7 g albus de ou/proteină
21,3 g grăsime
37,3 g carbohidrați utilizabili
Ajutați vizitatorii Rețetei Bunicii și trimiteți-ne sugestii pentru planuri săptămânale ieftine, apoi le vom publica cu siguranță.