Salată caprese cu șuncă de Parma

Deliciosul Starter italian cu roșii, mozzarella, busuioc și ulei de măsline are un gust și mai bun cu șuncă de Parma.

salată

  • Port: 2
  • Timp: 10 minute
  • Stare: foarte usor
  • kcal: 413
  • KH: 4,9 g
  • E: 30,7 g
  • Î: 29,8 g

Aparate de bucatarie

ingrediente

  • 2 roșii
  • 2 pumni de rachetă
  • 1 mozzarella
  • 100 g sunca Parma
  • 30 g parmezan
  • 4 tulpini de busuioc
  • 1 lingură ulei de măsline
  • sare de mare
  • piper alb
  • Oțet balsamic - curmale și fig

pregătire

Spălați roșiile, busuiocul și racheta și lăsați-le să se scurgă. • Tăiați roșiile felii • Scoateți tulpinile care sunt prea lungi din rachetă • Scoateți frunzele de busuioc din tulpină • Tăiați mozzarella în felii • Scoateți șunca în bucăți.

Împărțiți racheta, roșiile, mozzarella și șunca de Parma pe două farfurii și acoperiți cu frunze de busuioc • Radeți parmezanul peste salată • Condimentați salata cu sare și piper și stropiți cu ulei de măsline • Adăugați puțin oțet balsamic dacă doriți și serviți.

Vă dorim poftă bună!

* toate informațiile nutriționale sunt calculate pe porție