Caipirinha 247 Café Colonial, sau antidieta braziliană!
Povești mici, mari, amuzante și curioase. Impresiile unui cartof în țara maniocului.
Luni, 6 august 2012
Café Colonial sau: anti-dieta braziliană!
În mod uimitor, am pierdut destul de mult în greutate în primele șase luni în Brazilia. Cu toate acestea, am simțit că totul a crescut din nou într-o zi ieri. Cum a apărut? Ei bine, în călătoria noastră în zona înconjurătoare am mâncat într-una „Café Colonial”, o idee tipică de restaurant german - pentru brazilieni.
După cum am menționat de câteva ori, zona din jurul Porto Alegre este plină de colonii germane, sate germane și restaurante germane. Am putut afla cât de germane sunt toate acestea în călătoria noastră de Paște la Gramado. Cu toate acestea, ceea ce nu am putut încerca la momentul respectiv din cauza restaurantelor supraaglomerate a fost Café Colonial.
Colega mea Gaby a descris-o astfel la momentul respectiv: „Te așezi la masă și apoi chelnerii pun tot ce poți mânca pe masă”.
După ieri spun: "DREAPTA!" Nu există o modalitate mai bună de a o descrie.
Café Colonial se simte ca o duminică la bunica, doar că micul dejun, prânzul, cafeaua și tortul și cina au loc în același timp.
După ce ne-am așezat la masă, chelnerul a adus mai întâi suc de struguri, suc de mere și vin, ne-a întrebat dacă preferăm cafeaua, ceaiul, ciocolata fierbinte sau cacao și am început cu prima masă. În fața noastră a fost prezentat un coș de pâine cu chifle, pâine gri și albă și o selecție de „lubrifianți” (termenul brazilian-german pentru tot ce poate fi pătat pe pâine, de la cremă de brânză la gem), brânză, carne și budincă neagră și șuncă ingramadite. Câteva secunde mai târziu, au fost scoase ciocolată, morcov, migdale, lămâie și brânzeturi, precum și chifle de scorțișoară și vafe. Nu a ajuns suficient din toate lucrurile inimii: felii de pizza, pastei, murături mixte, manioc prăjit, file și picioare de pui și cârnați. Complet copleșit "frotiu„Să luăm mai întâi niște pâine.
Chelnerița prietenoasă care a venit la masa noastră cu un platou de carne la grătar, am putut doar să clătinăm din cap uimit și o "Não, obrigado!" a întâlni.
 |
| Țara laptelui și a mierii sau a iadului alimentar? |
Am făcut tot posibilul să încercăm cel puțin totul și am decis să ne despărțim. „Ok, ferește-te: voi mânca asta, aia și aia și tu încerci asta și aia și dacă are un gust bun, te anunțăm!” a fost planul meu de luptă.
În timp ce sapam printre munți de mâncare, am auzit politicos pe cineva din depărtare "Vârtej?" cere. Jan a reușit de fapt să dea din cap cu un pui într-o mână și pâine în cealaltă și a primit o bucată mare de ștrudel cald de mere așezat lângă pizza cu șuncă.
Am câștigat? DA! De fapt, am reușit să încercăm odată tot ce era pe masă. Totuși, după aceea, am simțit că am supraviețuit unei competiții dure - mâncarea poate fi atât de crudă.
Când chelnerul a arătat bogatul bufet de desert la intrarea restaurantului când ne-am ridicat, aproape că am plâns.