Rețete de cartofi prăjiți unde să mănânci cel mai bun din lume

Auriu, subțire, crocant: cartofii prăjiți își au fanii peste tot în lume. Dar unde să gusti cele mai bune cartofi prăjiți din lume? Din Canada în Kenya prin Belgia (evident) și Statele Unite, o prezentare generală a celor mai bune rețete de cartofi prăjiți din lume.

cartofi

Cele mai delicioase rețete de cartofi prăjiți

Ascuns sub un munte de brânză, servit cu un sos neted sau picant: rețetele de cartofi prăjiți nu lipsesc de inventivitate pentru a sublima acest fel de mâncare universal.

• Poutine
Venind direct din nordul canadian îndepărtat, poutina a fost concepută pentru a aduce puțină căldură și calorii în serile lungi de iarnă locale. Rețeta: cartofi prăjiți aurii, brânză cheddar proaspătă (numită și brânză "couic-couic" datorită zgomotului pe care îl face în gură), toate stropite cu un sos maron picant făcut din grăsime de vită, porumb, roșii, ceapă și amidon de făină.

• Cartofi prajiti cu branza chili
Pe lista mâncărurilor foarte grase, foarte sărate și, prin urmare, neapărat foarte bune, găsim această specialitate originară din Statele Unite. După cum sugerează și numele, este vorba de straturi de cartofi prăjiți, chili con carne și o mulțime de brânză cheddar. Când iubim, nu contăm.

• Salchipapas
Mergeți în Peru pentru a descoperi această rețetă tipică de cartofi prăjiți, gustată cu ketchup, maioneză sau sos aji, un fel de sos de roșii cu ceapă. Pentru o mică atingere finală, adăugați inele de cârnați și bucurați-vă.

• Kartofi sus sirene
Luați un platou de cartofi cruzi tăiați în bețișoare, așezați-i într-o matriță cu unt și presărați cu generozitate totul cu Sirene (brânza est-europeană lângă feta, nu creatura subacvatică). Gatiti la cuptor pentru aproximativ 30 de minute, si veti obtine o reteta foarte populara in Ucraina si Bulgaria.

• Mayai chipsi
În acest fel de mâncare tradițional tanzanian, cartofii prăjiți sunt amestecați cu ouă bătute și gătite într-o omletă. Cu cât mai îndrăzneț se vor adăuga legume mici pentru o aromă și mai mare. Pentru atingerea finală, serviți acest fel de mâncare cu un sos picant de chili.