Rețete de cod pește delicios pe masa EDEKA
Societatea germană de nutriție recomandă consumul unei porții de pește o dată sau de două ori pe săptămână. Ideile noastre de gătit cu cod sunt un mod delicios de a pune în practică acest sfat!
Lucruri bune de la mare: rețete de cod
Peștele marin, cum ar fi codul, poate fi o parte valoroasă a unei diete conștiente și echilibrate. Deoarece solurile din Germania sunt foarte sărace în iod, ar trebui să se asigure că oligoelementul este suficient furnizat. Consumul de pește de mare ajută la prevenirea unei deficiențe și la menținerea funcționalității glandei tiroide. Codul este unul dintre furnizorii de top ai acestui oligoelement vital. Locuitorul Atlanticului, cunoscut și sub numele de cod înainte de maturitate sexuală, are, de asemenea, un conținut scăzut de grăsimi și, prin urmare, ideal pentru toți cei care doresc să economisească calorii. Dar nu doar ingredientele din pește fac ca rețetele de cod să fie atât de atractive: carnea albă are și un gust extrem de gustoasă și poate fi folosită în multe feluri în bucătărie. Puteți face la grătar, prăji, coace sau fierbe cod și să descoperiți mereu feluri de mâncare noi.
Rețete de cod: de la simplu la sofisticat
Sarea și piperul sunt suficiente pentru a rafina un file de cod. În loc să-l prăjiți atât de condimentat în tigaie, puteți coace codul într-o crustă de sare și, în acest fel, asigurați o experiență gustativă aromată. Peștele poate fi, de asemenea, rafinat cu ierburi în mod similar. Codul nostru cu busuioc gătește și la cuptor și este servit cu un delicios sos de crab. Avantajul metodei ușoare de gătit în cuptor este că peștele este frumos și fraged și își păstrează ingredientele valoroase. Dacă codul este copt în pergament, aromele ingredientelor se dezvoltă optim, deoarece acestea scapă cu greu în aer. Sarcina concentrată de gust este păstrată în mâncarea dvs. și veți fi încântați.
Bacsis: Serviți vasul în hârtia pergament închisă și deschideți-l doar când este pe farfuria din fața voastră. Chiar și parfumul care crește este pură plăcere.
De asemenea, vă recomandăm caserola de cod cu cartofi ca un preparat rapid și ușor pentru cuptor. Dacă vă plac rețetele de pește cu pește crocant, codul nostru la grătar este o alegere bună.