Rețete de dovlecei f; r Gătit la domiciliu și mâncare de modă EDEKA
Dovlecelul poate fi procesat într-o mare varietate de moduri - și este, de asemenea, sănătos și cu un conținut scăzut de calorii! Bucurați-vă de delicioasele noastre rețete de dovlecei de la gătitul acasă și aflați mai multe despre rețetele moderne cu legume.
Rețete de dovlecei pentru a vă bucura
Dovleceii sunt veritabili și sunt o parte indispensabilă a meniului nostru. Plantele asemănătoare castraveților care aparțin familiei dovleacului sunt disponibile tot timpul anului și pot fi cultivate cu ușurință în grădina de acasă. Legumele nu numai că dau scor cu faptul că se potrivesc cu aproape toate ingredientele datorită aromei lor fine - datorită conținutului ridicat de apă conțin doar 22 kcal la 100 g. Așadar, nu este de mirare că poate fi găsit în multe rețete vegetariene, rețete vegane și rețete fără carbohidrați. Prelucrarea dovleceilor este foarte ușoară - spălați legumele, uscați-le, tăiați tulpina și vârful și tăiați-le felii, cuburi sau bețe, în funcție de rețetă. În cazul dovleceilor mari sau rețetelor cu umpluturi, scoateți semințele din interior.
Bacsis: Când faceți cumpărături în supermarket, este mai bine să folosiți dovlecei mici, deoarece sunt mai fine și mai gustoase decât exemplarele mari.
Dovleceii verzi și galbeni diferă doar prin culoare. Gustul și posibilele utilizări în bucătărie sunt independente de culoarea cojii legumelor. Ambele variante de dovlecei pot fi folosite în multe feluri în bucătărie - gustul lor blând este ideal pentru combinarea cu carne sau alte legume, de exemplu sub formă de dovlecei umpluți. Cu 25 kcal calorii .
Depozitare corectă
Legumele sunt sensibile la frig și nu trebuie păstrate la frigider. Cel mai bine este să-l păstrați într-un loc întunecat la cel puțin 8 ° C, apoi va păstra până la douăsprezece zile. De asemenea, aveți grijă să nu păstrați dovleceii lângă roșii și mere, deoarece aceste fructe dezvoltă etilenă, un gaz care accelerează procesul de coacere.