Retete de ficat de vitel cu crema de slanina

O rețetă tradițională de cotletă de fanfan

Timp de pregatire:

Dificultate: Ușor

Ingrediente (2 persoane):

2 Escalopi de ficat de vițel 1 Ceapă 6 felii subțiri de piept afumat 3 lingurițe de smântână 1 linguriță de muștar Ardei

Pregătire:

Feliați ceapa, tăiați pieptul în cuburi mici.

Încălziți puțină grăsime și gătiți cotletele de vițel la gătitul dorit. Carte.

---