Rețete de friteuză cu aer 5 gustări cu conținut scăzut de calorii

Uscător de aer

rețete

Friteuzele cu aer sunt pe piață de câțiva ani și sunt acum destul de ieftine. Oricine a crezut anterior că nu poate prepara decât cartofi prăjiți cu conținut scăzut de grăsime se înșală: Dispozitivele sunt perfecte pentru oricine dorește să mănânce mai sănătos și o ușurare deosebită pentru prepararea mesei fără complicații. Vă vom arăta cinci rețete pentru gustări și feluri de mâncare cu conținut scăzut de calorii pe care le puteți prepara într-o friteuză cu aer cald în doar câteva minute.

# 1 falafel cu conținut scăzut de grăsimi

Deși falafelul constă în principal din năut și, prin urmare, este plin de izoflavone și fibre, versiunea tradițională prăjită este recomandată doar parțial pentru o dietă sănătoasă. Din fericire, bilele se pot face doar cu puțină grăsime folosind o friteuză cu aer cald. Cu acest tip de preparat, totuși, aluatul trebuie să fie puțin mai ferm decât cu rețeta originală.

Ingrediente:

  • o cutie de naut (greutate de umplere 400 g) *
  • 1 ceapă medie tocată grosier
  • 4 căței de usturoi
  • 1 lingura suc de lamaie (proaspat stors daca este posibil)
  • 1 cana de patrunjel plat
  • 1/2 cană frunze proaspete de coriandru
  • 1/4 ceașcă de mărar tocat grosier
  • 1 linguriță praf de copt
  • 2 lingurițe de chimen măcinat
  • 1 linguriță sare
  • 1/2 cană de făină
  • 1 lingura ulei de floarea soarelui, rapita sau avocado

Pregătire:

  1. Puneți nautul, ceapa, usturoiul, ierburile, făina și condimentele într-un robot de bucătărie și apăsați butonul Puls de mai multe ori până când totul este uniform mărunțit, dar încă sfărâmicios.
  2. Puneți amestecul în frigider timp de aproximativ o oră, pentru a-l ajuta să se stabilească.
  3. Folosiți o lingură pentru a forma bile rotunde de falafel din amestec și așezați-le pe o farfurie.
  4. Încălziți friteuza cu aer cald la 200 ° C și pulverizați în mod ideal coșul cu acest spray de separare *.
  5. Puneți cu atenție bilele în coș cu clești. Asigurați-vă că nu se ating. Falafelul de friteuză durează în total 15 minute. Ar trebui să le întoarceți la jumătatea gătitului.
  6. Când falafelul s-a răcit puțin, le puteți servi cu salată, hummus și pâine pita - sau direct cu un sos pentru scufundare.

Dacă nu aveți încă o friteuză cu aer cald, vă recomandăm bestsellerul Princess XL, care are o capacitate mare. Puteți obține dispozitivul de la Amazon la 75 de euro. *

# 2 chipsuri de cartofi dulci

Cartofii dulci sunt mai dulci decât cartofii tradiționali, dar sunt considerați mai sănătoși, deoarece conțin mai multe fibre și mai puțin amidon. Într-o friteuză cu aer cald, puteți face cu ușurință chipsuri crocante, care sunt semnificativ mai ieftine decât versiunile gata făcute de la supermarket.

Ingrediente:

  • 1 cartof dulce mare
  • 1 lingură ulei de floarea soarelui sau de rapiță
  • sare
  • Condimente la alegere (de exemplu boia, piper sau usturoi)

Pregătire:

  1. Curățați cartofii dulci și tăiați-i felii subțiri. Acest lucru funcționează cel mai bine cu o mandolină. *
  2. Puneți feliile într-un castron, adăugați uleiul și condimentele și amestecați totul cu grijă.
  3. Acum încălziți friteuza de aer la 190 ° C și adăugați niște cartofi dulci în coș. După 7 - 10 minute, jetoanele ar trebui să fie crocante. Mai bine verificați rezultatul în ultimele minute, astfel încât jetoanele să nu se întunece prea mult.

Iată cum puteți face chipsuri cu conținut scăzut de grăsimi în cuptorul cu microunde

# 3 naut prăjit pe care să-l ciugulească

Năutul prăjit cu conținut scăzut de grăsimi este gustarea consistentă perfectă: leguminoasele conțin mai multe proteine ​​decât chipsuri și mai puține grăsimi decât nucile. Așadar, aici îl puteți accesa mai des! Năutul are, de asemenea, un gust foarte bun ca topping de salată.

Ingrediente:

  • o cutie de naut (greutate de umplere 400 g) *
  • 1/2 lingură ulei de floarea soarelui sau de rapiță
  • 1/4 - 1/2 linguriță sare (în funcție de cât de sărate sunt deja nautul)
  • 1 linguriță condiment la alegere (de exemplu boia, ardei iute sau chimen)

Pregătire:

  1. Scurgeți nautul într-o strecurătoare. Apoi, turnați nautul pe o suprafață de lucru căptușită cu hârtie de bucătărie pentru a le usca.
  2. Puneți nautul într-un castron cu ulei, sare și condimente și amestecați bine.
  3. Acum încălziți friteuza de aer la 190 ° C și adăugați nautul în coș. După 7-10 minute, nautul trebuie să fie uscat și ușor crocant. Este mai bine să verificați rezultatul în ultimele minute, astfel încât să nu ardă nimic. Puteți condimenta nautul dacă doriți.

Sfatul nostru: Dacă preparați deseori leguminoase și nu aveți oală sub presiune, aragaz lent sau friteuză cu aer cald, vă recomandăm noul dispozitiv multifuncțional Ninja Foodi. Multiplatul poate, de exemplu, să gătească naut uscat în câteva minute și apoi să le prăjească până când este crocant în aceeași tigaie. La Amazon puteți obține Ninja Foodi pentru 209 de euro * - o investiție sensibilă, deoarece economisiți energie electrică în comparație cu cuptorul și puteți folosi legume uscate, care sunt mult mai ieftine și mai ecologice decât conservele.

# 4 jetoane cu conținut scăzut de carbohidrați

Numai chipsurile de kale, care sunt bogate în vitamina A și fibre, sunt probabil și mai sănătoase. Sunt, de asemenea, potrivite pentru majoritatea formelor de nutriție și sunt, de asemenea, permise pe o dietă paleo sau pegan.

Ingrediente:

  • 2 pumni de frunze de kale (fara tulpini groase)
  • 1 lingură ulei de floarea soarelui sau de rapiță
  • 1/2 linguriță sare
  • 1 linguriță condiment la alegere (de exemplu boia, ardei iute sau usturoi)

Pregătire:

  1. Spălați bine kale și îndepărtați orice tulpini mari.
  2. Așezați kale pe o suprafață de lucru căptușită cu hârtie pentru ao usca.
  3. Tocăm varza în bucăți de mușcătură și așezați într-un castron cu uleiul și condimentele. Amestecă totul bine cu mâinile tale. Cel mai bine este să masezi uleiul în frunze pentru a face varza mai moale.
  4. Acum încălziți friteuza de aer la 190 ° C și puneți kale în coș. După 10 - 15 minute, chipsurile de kale ar trebui să fie uscate și crocante. Este mai bine să verificați rezultatul în ultimele minute, astfel încât să nu ardă nimic. Apoi, puteți condimenta jetoanele după cum doriți.

# 5 Tofu marinat crocant

Dacă știți tofu doar ca o masă moale, fără gust, nu ați încercat niciodată această variantă crocantă de la friteuza cu aer cald! Această rețetă funcționează cel mai bine cu tofu ferm, ambalat de la Asia Shop. Bucățile de tofu marinate sunt potrivite pur ca gustare proteică sau ca garnitură pentru salate, boluri și împachetări.

Ingrediente:

  • 1 tofu ferm (450 g)
  • 2 linguri sos de soia
  • 1 lingură oțet de orez (sau alternativ oțet balsamic ușor)
  • 1 lingură ulei de susan prăjit

Pregătire:

  1. Tăiați tofu în cuburi și loviți-l cu șervețele de hârtie pentru a îndepărta umezeala.
  2. Amestecați sosul de soia, oțetul de orez și uleiul de susan într-un castron, adăugați tofu și lăsați-l să se marineze cel puțin 15 minute.
  3. Încălziți friteuza cu aer cald la 200 ° C și pulverizați în mod ideal coșul cu acest spray de separare *.
  4. Puneți tofu în coș, asigurându-vă că nu sunt stivuite unul peste altul. Dacă zona nu este suficientă, trebuie să faceți două pase. Una peste alta, tofu durează 15 minute pentru a deveni crocant. La jumătatea gătitului, ar trebui să-l întoarceți o dată.

Toate cele cinci rețete sunt perfecte pentru a vă umple cutia de prânz sănătoasă. Puteți găsi mai multe idei aici: