Rețete de garnituri
Nu trebuie să fie întotdeauna cartofi, orez sau paste ca garnitură la un fel principal. Surprindeți-vă oaspeții cu rețete neobișnuite de farfurii sau pregătiți feluri de mâncare simple în mod diferit - cu câteva sfaturi și trucuri, chiar și cele mai frecvente ingrediente vor deveni o adevărată plăcere culinară și sărbătoare pentru oaspeții dvs.
Un fel principal fără garnitură este adesea imposibil - de aceea veți găsi aici populare, dar și neobișnuite Rețete de garnituri, că cu siguranță îți va plăcea. Poftă bună!
Cele mai populare rețete de garnituri laterale
Salată colorată de orez
Această salată colorată de orez cu legume sănătoase și o marinată simplă este ușor de preparat și are un gust grozav! Iată rețeta.
Rețetă de bază de cuscus
Cu această rețetă de bază, clasicul oriental este rapid și ușor. Cuscusul este sănătos, ieftin și are un gust foarte bun.
Se fierbe orezul
Orezul poate fi preparat fie prin metoda de înmuiere, fie prin metoda apei - vă vom arăta cum să gătiți orezul în mod corespunzător.
Aluat simplu de pâine de băț
Această rețetă face un aluat simplu de pâine cu drojdie proaspătă. Atât copiilor, cât și adulților le va plăcea această rețetă.
Rețetă de bază a pâinii plate
Această rețetă de bază pentru pâinea plată fără drojdie se potrivește bine cu multe feluri de mâncare. Rețeta simplă și rapidă este foarte variabilă.
Sos de brânză
Acest delicios sos de brânză este preparat cu brânză procesată și smântână și rafinează feluri de mâncare de paste, cum ar fi spaghete sau tortellini. Iată rețeta rapidă
Sparanghel din vapor
Sparanghelul este preparat în aburi, are un gust deosebit de gustos și fin. Această rețetă face un fel principal sau fel de mâncare sănătos.
Aluat Spaetzle
Cu această rețetă de bază pentru un aluat de spaetzle suabă original, spaetzle delicioase pot fi făcute rapid și ușor.
Frigarui de legume pentru gratar
Aceste frigarui de legume pentru gratar nu trebuie sa lipseasca la nici o petrecere la gratar. O rețetă grozavă, nu doar pentru vegetarieni.
Salată de fasole verde
Rețeta unei salate de fasole verde este o garnitură rapidă și sănătoasă.
Ultimele rețete de garnituri
Terci de porumb cremos
Cu această rețetă, un terci de porumb delicios și cremos este ușor. În această formă cremoasă, mămăliga are un gust superb, așa că nu uitați să o încercați!
Piure de țelină și cartofi
O rețetă de garnitură care oferă o varietate gustoasă este piureul de țelină și cartofi.
Piure de cartofi și țelină
Rețeta are nevoie doar de câteva ingrediente pentru piureul fin de cartofi și țelină. Ca acompaniament la vânat sau preparate fine din carne, este imbatabil.
Mazăre cu slănină
Această rețetă de mazăre cu slănină este consistentă, gustoasă, la fel ca în vremurile bune. Această garnitură gustoasă reușește în pași simpli.
Mazăre în stil florentin
Această rețetă de mazăre în stil florentin aduce o bucată de Italia pe farfuria laterală. Acest fel de mâncare poate fi gătit în doar câțiva pași.
Legume și alte feluri de mâncare
Cele mai multe feluri de mâncare includ două feluri de mâncare pentru a completa adevărata vedetă a felului principal. În bucătăria occidentală, garniturile sunt adesea alcătuite dintr-o garnitură și cel puțin o legumă.
Cu toate acestea, legumele joacă un alt rol important în nutriția modernă: deoarece sunt sănătoase, sunt esențiale pentru o masă echilibrată. Legumele conțin vitamine și minerale, dar deseori și fibre. Cu toate acestea, rețetele folosesc și legume din motive de gust, deoarece dieta pe bază de plante se caracterizează printr-o mare varietate. De asemenea, legumele adaugă o aromă proaspătă vasului.
Garnituri de saturație
După cum sugerează și numele, acest tip de garnitură este utilizat în primul rând pentru a umple stomacul și a crea o senzație plăcută de sațietate. În rețete, această parte a mesei este adesea simplă pentru a nu distrage atenția de la atracția principală a felului de mâncare.
Mâncărurile obișnuite includ paste, cartofi, orez, găluște, cartofi prăjiți, hrișcă, cuscus și alimente similare. Cu toate acestea, aceleași ingrediente pot juca un rol major în alte rețete - de exemplu, cartofii pot servi ca garnitură într-un vas de pește, dar se pot concentra ca un cartof copt în sine.
Soi pe farfurie
Garniturile asigură o schimbare reușită în bucătărie. Același fel de mâncare poate primi o notă complet nouă cu diferite legume și feluri de mâncare. Pentru a putea servi o masă de succes, este important ca diferitele garnituri să se armonizeze bine - atât între ele, cât și cu sos, carne și celelalte componente ale mesei.
Preparatul joacă, de asemenea, un rol important pentru soi. Legumele, cartofii și companiile pot fi fierte, prăjite, prăjite și coapte. Legumele în special pot fi, de asemenea, albite sau aburite. Legumele crude se numără, de asemenea, ca garnitură și nu sunt doar o îmbogățire culinară, ci pot fi folosite și pentru a garni și decora o farfurie, un platou sau un bufet.
Rețetele fără garnituri includ tocană, caserole, quiches și supe, deși acestea din urmă sunt denumite depozite. Mâncărurile rapide, cum ar fi burgerii, kebab-urile sau sandvișurile, de asemenea, nu conțin garnituri în sens restrâns.