Rețete de gătit cu abur de top
Aburirea este ideală pentru reținerea nutrienților în alimente. Cuptoarele de ultimă generație oferă acum această metodă de gătit, așa că haideți să profităm de ea ...
Cum se face un ou pocat aburit ?
Adăugați un ou într-o salată, da, dar un ou pocat este mai bun. Gălbenușul cremos și curgător și partea ușor coagulată a albului adaugă un plus real unui vas simplu. Această tehnică permite ...
Tort de paste "ca o paella"
O versiune revizuită a paellei.
Sfat pentru dezghețarea cărnii roșii ?
Cum să dezghețați rapid și ușor carnea roșie în timp ce restabiliți aspectul unui produs proaspăt? Cu un cuptor cu aburi, nu vă mai temeți de mese neașteptate și dezghețați bucățile ...
Vinagreta de tartar de sparanghel
O versiune foarte gourmet de sparanghel cu oțet.
Bourguignon de carne de vită și marinada sa cu patru condimente
Carnea rămâne moale pentru că gătește într-o atmosferă umedă. Alegeți o carne bogată în colagen, Burgundia va fi și mai fragedă !
Mere destul de coapte
Mărul se gătește fără să se destrame. Fructele uscate se umflă în timpul gătitului și parfumează mărul, este cu adevărat delicios în gură.
