Rețete de gătit în lot, eșantion de meniu și sfaturi de conservare I Blog Ma maison Beko

Gătitul în lot este marea tendință în bucătărie chiar acum! Vă permite să economisiți timp, să mâncați mai bine și mai sănătos în timp ce cheltuiți mult mai puțin, pe scurt, totul este bun! Dacă putem face din acest moment un moment de conviețuire cu familia, atunci, bineînțeles, doriți să aflați mai multe ... Așa că vă explicăm totul despre această metodă ancestrală actualizată cu exemple de meniuri și rețete pentru a vă începe !

rețete

1- Ce este gătitul în serie (sau prepararea meselor) ?

Gătirea în serie, literalmente „gătirea în serie”, mai este numită și Prepararea mesei sau Prepararea mesei. Este un principiu organizatoric care prevede o sesiune mare de gătit în weekend, astfel încât (aproape) nimic de gătit în timpul săptămânii.

Pregătirea mesei prezintă 2 metode posibile în funcție de obiectiv:

> Metoda 1 cu obiectivul: O gătit în timpul săptămânii.

Pentru a face acest lucru, gătim mese întregi în cantități mari în weekend (tocană, curry de pui, cuscus, filet mignon ...) pe care le distribuim în cutii sau tupperware în porții mici pentru a încălzi (sau dezgheța) în nopțile săptămânii.