Rețete de iarnă
Când este frig și umed afară, vrem să mâncăm ceva cald. Acest lucru se aplică atât mâncării, cât și băuturilor. Rețetele de iarnă sunt, de obicei, feluri de mâncare calde, de la supe la tocănițe, până la fripturi delicioase. Creații minunate de desert, cum ar fi mere la cuptor sau budincă de orez cald, nu ar trebui să lipsească acum. Poate ninge afară și poate fi extrem de rece, în timp ce savurăm rețetele noastre de iarnă este o plăcere când vine iarna. Acum este momentul să stăm împreună peste o fondu sau raclette și să mâncăm împreună. O minunată fondu de brânză încălzește și sufletul. Și, în timp ce vă distrați, vă puteți reîncărca bateriile pentru a lovi zăpada.
Descoperiți delicioase Rețete de iarnă.
Cele mai populare rețete de iarnă
Friptură de vânat
Această carne de vânat friptă cu sos cremos este potrivită pentru toți iubitorii de joc. Această rețetă simplă este foarte bună din punct de vedere al gustului.
Gulașul de vânat al bunicii
Gulașul de căprioară al bunicii este foarte ușor de preparat și are un gust incredibil de bun. Cu siguranță ar trebui să încercați această rețetă în sezonul de joc
iepure prăjit
Acest delicios friptură de iepure face puțin efort și este pregătit în prăjitor. O rețetă grozavă și ușoară.
Cookie-uri de ducesă
Aceste prăjituri de ducesă au un gust irezistibil de grozav. În plus, delicatețea se prepară rapid și ușor cu această rețetă.
Prăjituri cu fulgi de ovăz
Un desert rapid și incredibil de delicios poate fi făcut cu această rețetă. Fursecurile crocante cu fulgi de ovăz au un gust excelent.
Plăcintă vegană cu dovleac
Deliciosul dovleac, făina de vrajă și condimentele precum scorțișoară și cuișoare fac din acest tort vegan de dovleac ceva special. Iată rețeta.
Gulaș de căprioară
Această rețetă este excelentă pentru sezonul jocului - face un gulaș de carne de vânat delicios cu galbenele.
Glazură de lămâie
Cu această glazură de lămâie, multe fursecuri devin o adevărată plăcere. Glazura va reuși cu această rețetă rapidă și ușoară.
Cotlet de porc afumat cu varză murată
Cotletele de porc afumate cu varză acră sunt o masă ieftină, consistentă. Carnea rămâne frumoasă și suculentă.
Sos de portocale
Acest delicios sos de portocale se potrivește perfect cu păsările de curte, cum ar fi rața sau puiul, dar și cu mâncărurile de vânat. Iată rețeta rapidă.
Ultimele rețete de iarnă
Glögg
Un amestec de grog și vin fiert? În Suedia, această specialitate de vin de iarnă se numește Glögg.
Gătit iarna - rețete de iarnă pentru cunoscători
Când zilele se scurtează și temperaturile scad, crește dorința de mâncăruri copioase care să încălzească trupul și sufletul. Tocanțe substanțiale, preparate calde la cuptor și salate crocante sunt ideale pentru a alunga blues-ul de iarnă. Legumele de iarnă, cum ar fi varza și sfecla, sunt acum în plin sezon și stau la baza multor feluri de mâncare delicioase. Vă vom prezenta câteva rețete interesante și inovatoare din bucătăria modernă, care vă vor inspira cu siguranță.
Diverse și sănătoase
Selecția tipurilor gustoase de varză este deosebit de mare iarna. Indiferent dacă este varză albă, varză roșie, varză de Bruxelles, varză savoy sau varză ascuțită, varza este bogată în vitamine și alte ingrediente valoroase. 100 de grame de varză albă conțin la fel de multă vitamina C ca un pahar de suc de portocale, iar varza este, de asemenea, bogată în fier, ceea ce o face deosebit de interesantă pentru vegetarieni. Varza are gust crud, aburit, gratinat sau albit. Rulourile de varză umplute sunt un fel de mâncare clasic în gătitul de casă. Folosiți frunze de varză albă sau varză fragedă, iar frunzele de varză roșie sunt, de asemenea, foarte potrivite și adaugă un accent de culoare interesant.
Legume și sfeclă rădăcină
Napii și păstârnacul sunt legume tipice de iarnă care pot fi prelucrate în mod minunat în supe și tocănițe. Cu propriul gust blând, necesită un condiment puternic, de exemplu cu ardei iute, curry sau ghimbir. Aceste condimente sunt considerate a fi încălzitoare și oferă mâncărurilor dvs. o notă exotică. Clătitele de țelină sunt o alternativă excelentă la clătitele cu cartofi și au un gust la fel de bun ca o garnitură sau ca un fel principal vegetarian. Sfecla roșie este ingredientul principal al supei de borș, care este populară în toată Europa de Est. Pregătirea consumă relativ mult timp, dar veți fi recompensați cu o experiență gustativă incomparabil delicioasă.
Bucurați-vă de iarnă într-un mod ușor
Dacă ești atent la o dietă sănătoasă și la silueta ta subțire, nici nu vrei să faci fără salată iarna. Cicoarea are un gust bun crud într-o salată, ca o gratinare sau prăjită ca garnitură la carne sau pește. Pentru o experiență gustativă cu fructe proaspete, combinați-o cu portocale file. Radicchio ușor amar are, de asemenea, un gust excelent ca salată, dar și ca risotto. Infuzat cu vin roșu, felul de mâncare delicios nu este doar o delicatese, ci și o sărbătoare pentru ochi. Salata dulce de miel trebuie doar clătită bine și este unul dintre cele mai populare tipuri de salată. Sâmburii prăjiți de pin sau nuci îi subliniază gustul de nucă.