Rețete de mamă de salată de castraveți de pui - cu informații despre imagini și calorii

Ingrediente pentru 4 persoane

Pregătire:

Sare și piper fileul de piept de pui.

Se prăjește în ulei fierbinte timp de aproximativ 15 minute, întorcându-se de mai multe ori. Sau gătește încet în bulion de pui fără grăsime.
Scoateți și lăsați să se răcească complet.

Pentru salată, tăiați puiul rece în bucăți mici sau cuburi.

Se curăță castravetele și se taie în bețișoare lungi de 3 - 4 cm.

Spălați arpagicul și tăiați-l în rulouri fine.

Curățați șalota și tăiați-o în inele fine.
Se amestecă totul într-un castron de salată.

Pentru sosul de salată:
Se amestecă oțetul, sarea, piperul și oțetul balsamic într-o ceașcă.
În cele din urmă amestecați uleiul de măsline și turnați peste salată.
Condimentează după gustul tău.
Spălați mărarul, tocați-l mărunt și împăturiți-l în salată chiar înainte de servire.

O porție, aproximativ 180 kcal și aproximativ 9 g grăsime

---