Rețete de morcovi aburite ale bucătarului

Cartofi și morcovi aburi

ca acompaniament la gulaș și tăiței aburi

Skreiloin aburit cu pesmet prăjit

pe rau - morcovi - legume

Morcovi aburiti cu slanina taiata cubulete

Tăiați slănina în felii fine și sotati-o în foarte puțin unt. Tocam ceapa, adaugam si gatim cateva minute. Tăiați morcovii felii subțiri sau bețișoare și adăugați-le cu zahărul. Se condimentează cu sare, piper și nucșoară

Morcovi în cremă de muștar cu semințe de dovleac

Aburit într-o oală sub presiune

Salată de morcovi aburită

Lăsați untul să se încălzească într-o tigaie și aburiți ceapa și cățelul de usturoi în el până devin translucide. Apoi adăugați morcovii și aburiți-i deschis timp de aproximativ 3 minute. Acum se toarnă bulionul de legume, se aduce la fierbere, se reduce focul

Chawan mushi - ceașcă aburită

Preparat japonez, aperitiv

Păstrăv de somon aburit cu legume

Rețetă pentru vapor

Piept de pui aburit pe legume de morcov

File de sturion aburit pe tăiței cu legume de sfeclă și ardei iute olandez

Tăiați legumele în fâșii fine, aruncați smântână de legume și aduceți-le la fierbere. Adăugați condimentul și vinul alb, condimentați fileul de sturion și puneți-l pe legume. Închideți capacul și gătiți timp de aproximativ 5 minute. Gatiti pastele conform instructiunilor de ambalare. Sos Holla

Păstrăv de somon cu ierburi aburite în sos de lămâie

Curățați toate legumele. Spălați bine păstrăvul somon sub apă rece. Apoi uscați-l și condimentați-l cu sare. Umpleți cu 1/3 din ierburi. Aduceți fiertul de pește la fiert într-o cratiță de pește cu inserție de abur, condimentați cu sare și piper.

---