Rețete de morcovi pentru supe, salate și prăjituri EDEKA
Salată de morcovi, supe de morcovi, cremă de morcovi sau brioșe de morcovi: nu lipsesc ideile de gătit și coacere pentru aceste legume versatile. Vino cu noi într-un tur de descoperire culinară!
Rețete de morcovi: rădăcină versatilă
Fierbe morcovii, piureul, mâncarea pentru bebeluși este gata! O supă picantă de morcovi și ghimbir este la fel de ușoară și rapidă ca felul de mâncare popular pentru copii mici. Rădăcinile portocalii sunt oricum o parte indispensabilă a supelor - chiar dacă este doar un ingredient în cuburi de verdeață al unui bulion. Supa noastră de morcovi și mango este mai rafinată și exotică și este cremoasă cu lapte de cocos. Morcovii, așa cum sunt numiți și reprezentanții lungi și ascuțiți ai morcovilor, sunt minunați și pentru salate. Au un gust excelent cu salată, ridichi, ardei, castraveți sau cu fructe ca salată de morcovi și mere. Rețetele noastre de salată de morcovi vă vor oferi idei suplimentare. Indiferent dacă este portocaliu, galben, alb sau violet, rotund sau lung - legumele rădăcină sunt întotdeauna sănătoase. Cu câteva calorii, oferă o mulțime de beta-caroten, precursorul vitaminei A, care, printre altele, contribuie la menținerea vederii normale, a pielii și a mucoaselor.
Rețete de morcovi pentru garnituri și gustări
Morcovii merg bine cu condimente fierbinți. Morcovii noștri de ghimbir cu var și coriandru, de exemplu, sunt un acompaniament perfect pentru preparatele asiatice. Puteți încerca, de asemenea, o baie de hummus cu morcov ca însoțitor la felurile principale sau ca o cremă fină picantă. Planificate în felii fine și coapte la cuptor, morcovii sunt, de asemenea, o alternativă delicioasă la chipsurile de cartofi. Rețeta noastră pentru așchii de legume colorate arată cum se face.
Bacsis: Pătrunjelul se potrivește foarte bine cu morcovii aburi ca garnitură de legume pentru preparatele din carne.
Rețete de morcovi pentru feluri principale
Dacă morcovii vor juca un rol principal într-un fel principal, există și multe idei de gătit inteligente. Cu un tăietor în spirală, tăiței subțiri de legume sunt făcute din legume portocalii în cel mai scurt timp. Amestecat cu „Zoodles” (spaghete de dovlecei), un sos de mazăre și migdale și felii de piept de pui, un fel de mâncare gustoasă și sănătoasă cu paste este pe masă. Dacă preferați spaghetele „adevărate”, vă recomandăm pastele noastre de morcov și nucă de cocos, unde morcovii sunt tăiați sub pastele de grâu integral.