Rețete de pește pentru Vinerea Mare 3 Idei rapide

Ce slujești în Vinerea Mare? Avem patru idei delicioase pentru întreaga familie.

rețete

În Vinerea Mare, rețetele tradiționale sunt făcute cu pește. Există, de asemenea, un sos ușor, cartofi fierți sau puțină pâine. Cu aceste patru rețete ingenioase de Vinerea Mare, vă arătăm că peștele poate fi, de asemenea, preparat într-un mod complet diferit și extrem de variat.

Prin urmare, mai mulți pești ar trebui să ajungă pe farfurii

Peștele are un mare avantaj: se potrivește cu aproape toate tipurile de ierburi și legume. Dacă aveți copii cărora nu le place să mănânce pește, puteți pâini file de pește și apoi prăjiți-le în unt. Vrei să pariezi că copiilor le place să mănânce așa? Și este întotdeauna mai sănătos decât degetele de pește de la congelator!

Selecția rețetelor de pește - nu numai pentru Vinerea Mare - este desigur imensă. De aceea, am simplificat căutarea pentru dvs. și am reunit trei rețete care se fac rapid, au un gust uimitor și fac multă impresie.

Două feluri de somon în Vinerea Mare

În videoclip vă prezentăm o rețetă de râs fantezistă - perfectă pentru Vinerea Mare!

Browserul dvs. nu poate reda acest videoclip.

Rețetă pentru file de pește în sos de boia prăjită

Ai nevoie:

  • 450 de grame de file de pește alb
  • 3 lingurite de unt
  • 1 ceapă, tocată
  • 2 catei de usturoi
  • 170 grame de ardei prăjiți, tocați
  • 170 grame de ardei prăjiți, piure
  • 170 de grame de smântână
  • 50 de grame de parmezan, ras
  • sare
  • Piper
  • Patrunjel, tocat

Așa funcționează:
Topiți două lingurițe de unt într-o tigaie și prăjiți fileurile de pește timp de 3-4 minute pe fiecare parte. Condimentează fileurile cu sare și piper. Se scoate din tigaie și se lasă deoparte.

Topiți o linguriță de unt în aceeași tigaie și prăjiți ceapa până devine translucidă. Se adauga catei de usturoi, ardei tocati si piure. Lăsați să fiarbă 5 minute.

Se amestecă smântâna și parmezanul. Reduceți focul. Condimentați sosul cu sare și piper după gust. Așezați peștele în sos și acoperiți cu sosul. Se ornează cu puțin pătrunjel și parmezan ras.

Rețetă pentru tacos de pește crocant

Ai nevoie:(...) Pentru crema de lime:

  • 60 de grame de smântână
  • 3 lingurițe de maioneză
  • 1 linguriță suc de lămâie
  • Coaja de tei de la 1/2 tei
  • 1/4 linguriță sare

Pentru salată de varză:

  • 200 de grame de varză albă, rasă
  • 15 grame de coriandru, tocat
  • 1/2 ceapă de primăvară, tăiată în benzi subțiri
  • 1 cățel de usturoi, presat

  • 2 lingurite de ulei vegetal
  • 1 linguriță suc de lămâie
  • 2 lingurițe chimen, măcinat
  • 2 lingurite praf de boia
  • 1 linguriță de coriandru, măcinată
  • 1/2 linguriță praf de chili
  • 1/2 linguriță pudră de usturoi
  • 1/4 linguriță sare
  • 1/4 linguriță piper negru
  • 450 de grame de file de pește alb
  • 8 tortilla taco
  • 1 avocado, tăiat în fâșii

Așa funcționează:
Se amestecă toate ingredientele pentru crema de lime într-un castron mic. Se amestecă toate ingredientele pentru salată de varză într-un castron mare.

Preîncălziți cuptorul la 200 de grade. Amestecați uleiul vegetal și sucul de lămâie cu toate condimentele într-un castron mic. Întoarceți peștele în marinată. Așezați peștele pe o foaie de copt tapetată cu pergament. Se pune la frigider timp de 15 minute.

Coaceți peștele la cuptor timp de 9-10 minute până când este gătit. Încălziți tortilla taco conform instrucțiunilor ambalajului. Umpleți tacosurile cu peștele. Se acoperă cu felii de avocado și salată de varză. Se acoperă cu cremă de lămâie.

Rețetă pentru fileurile de pește în sos de muștar

Ai nevoie:

  • 200 de grame de file de pește
  • 4 lingurite de unt
  • 60 de grame de smântână
  • 1 cățel de usturoi, presat
  • 1 linguriță de muștar Dijon
  • 1½ linguriță suc de lămâie
  • sare
  • Piper
  • 1½ ceapă, tăiată
  • Patrunjel, tocat

Așa funcționează:
Preîncălziți cuptorul la 200 de grade. Așezați peștele într-un vas de copt. Se condimentează cu sare și piper. Se amestecă untul, smântâna, usturoiul, sucul de lămâie, sarea și piperul într-un vas pentru microunde. Se încălzește de două ori în cuptorul cu microunde timp de 30 de secunde și se amestecă totul bine.

Presărați peștele cu șalotă și turnați sosul peste ele. Gatiti la cuptor pentru 10-12 minute. Așezați peștele pe un platou. Se acoperă cu sos. Ornează totul cu pătrunjel tocat și pene de lămâie.