Rețete de salată Caesar Quäse Quäse

ingrediente

Ingrediente pentru 4 porții

Pentru salată:

220 g Quäse Mild
3 inimi mici de salată română
½ radicchio
200 g roșii cherry
2 felii de pâine prăjită integrală
400 g piept de pui
niște ulei de măsline

Pentru pansament:

2 catei mici de usturoi
4 hamsii murate
2 linguri de muștar Dijon
2 galbenusuri de ou proaspete
2 linguri suc de lamaie
2 lingurițe sos Worcester
100 ml ulei de măsline
niște sare și piper

pregătire

Pasul 1: Preîncălziți cuptorul la 160 ° C.
Pasul 2: Spălați inimile de salată română și radicchio, tăiați în jumătate, tăiați capetele și tăiați-le în benzi de aproximativ 3 cm lățime. Spălați roșiile cherry și tăiați-le în jumătate.
Pasul 3: Folosiți un cojitor sau un feliator de brânză pentru a tăia Quäse în benzi lungi.
Pasul 4: Tăiați pâinea prăjită integrală în cuburi mici și prăjiți-o într-o tigaie preîncălzită cu puțin ulei de măsline până se rumeneste.
Pasul 5: Spălați scurt pieptul de pui și uscați-l. Într-o tigaie pentru grătar (dacă nu o tigaie normală), frageți pieptul de pui pe ambele părți cu puțin ulei timp de aproximativ 4 minute. Se condimentează apoi cu puțină sare și piper și se coace în cuptorul preîncălzit la 160 ° C timp de aproximativ 10 minute pe o foaie de copt cu hârtie de copt până când este gata. Scoate-l apoi din cuptor și taie-l în fâșii subțiri.
Pasul 6: Între timp, curățați și tocați usturoiul pentru dressing. Amestecați usturoiul cu hamsia, muștarul și gălbenușurile de ou cu un blender manual, în timp ce adăugați treptat uleiul de măsline, sucul de lămâie și sosul Worcester și continuați să amestecați până când se formează un amestec omogen. Apoi condimentează cu puțină sare și piper.
Pasul 7: Se amestecă salata română cu radicchio și dressing. Așezați benzile de pui pe porție pe o farfurie, întindeți salata deasupra și garnisiți cu roșiile cherry, Quäse și cuburile de pâine prăjite.

Bine de stiut

Datorită pieptului de pui și a lui Quäse Mild, salata Caesar oferă aproximativ 44 g de proteine și este potrivită ca masă pentru sportivi pentru a ajuta la construirea masei musculare. * Datorită conținutului redus de carbohidrați, salata este o masă bună pentru cei care consumă carbohidrați cu conținut scăzut de carbohidrați. -Nutritie preferata.

Vrei să mai economisești câțiva carbohidrați? Apoi, lăsați doar cuburile de pâine prăjită integrală - salata vă va oferi o minunată senzație de sațietate!

* Proteinele contribuie la creșterea masei musculare. Pe lângă o dietă variată și echilibrată, un stil de viață sănătos este important pentru bunăstare.

Valori nutriționale pe porție

Calorii 489 kcal/2.047 kJ
Proteine 44 g
Carbohidrați 7 g
Grăsime 32 g

Rețete

sărac în carbohidrați

Indiferent cât de greu te antrenezi, nutriția este cea mai importantă parte a realizării obiectivului tău. Vrei să câștigi energie din arderea grăsimilor? Apoi, aceste rețete cu conținut scăzut de carbohidrați sunt pentru dvs.