Rețete de sfeclă roșie gătite
Carne de vită fiartă, cu cartofi bouillon și salată de sfeclă roșie
Așezați carnea de vită într-o cratiță mare cu apă, sare, câteva frunze de dragoste și un morcov tăiat în bucăți și gătiți timp de aproximativ 2 ore. Tăiați cartofii și morcovii în cuburi. Asigurați-vă că rădăcina morcovului
Sfeclă proaspătă cu fenicul și portocale
mâncare proaspătă foarte gustoasă, sfecla roșie nu este gătită
Supă de sfeclă sfărâmicioasă
Fructat și fierbinte, nefiert
Sfeclă roșie, stilul bunicii
Salată de sfeclă roșie cu murături
mare acompaniament la Königsberger Klopsen sau carne de vită fiartă
Salată de linte roșie cu sfeclă roșie
Salată de sfeclă roșie și mere cu crostini de brânză de capră
Preîncălziți cuptorul la 220 de grade (nu se recomandă convecția). Așezați feliile de pâine pe o tavă de copt și stropiți cu 2 linguri de ulei. Tăiați brânza de capră în 12 felii. Îndepărtați acele de rozmarin din tulpini și tăiați-le. Felii de pâine cu câte 2 felii
Praline de ficat de pui într-un strat de pumpernickel pe o salată de sfeclă roșie într-o vinaigretă de zmeură
Curățați ficatul de pasăre și puneți-l în blender cu ouăle. Adăugați vinul de port, coniacul, sarea, piperul și cayenne-ul și purecați totul fin. Încălzește untul până se topește complet, adaugă și amestecă totul din nou. Masă printr-o f
Salată de sfeclă roșie Ibus
Tăiați ceapa în fâșii și sfecla roșie în felii. Amestecați toate ingredientele pentru marinată, cu excepția oțetului balsamic, într-o ceașcă și încălziți-le la cuptorul cu microunde câteva secunde. Apoi adaugă oțetul. Se amestecă sfecla roșie, ceapa și marinada
Carpaccio de sfeclă roșie
cu rachetă, nuci de pin și benzi de parmezan