Rețete de tort ușoare și sănătoase Vital

Acesta este modul în care coacerea este distractivă - cu rețete simple și sănătoase, ușor de copiat, ușoare și delicioase. Incearca-l!

Nimic nu te bate tort proaspăt, suculent după amiază. Te gândești imediat la bombele cu calorii și la silueta ta bună? Nu cu aceste rețete! Iaurt în loc de smântână, quark cu conținut scăzut de grăsimi în loc de quark și fructe delicioase și proaspete - prăjiturile noastre sunt sănătos și cu conținut scăzut de carbohidrați. Deci, vă puteți răsfăța cu o bucată din tortul gustos fără conștiința vinovată! Al nostru rețete ușoare de tort sunt pur și simplu copiate și vă vor oferi dvs. și oaspeților dvs. o delicioasă delicatese.

Doriți mai multă inspirație? În această carte de copt veți găsi rețete grozave pentru coacerea sănătoasă! >>

Felii de branza cu capsuni

Aceste felii de brânză de căpșuni și smântână sunt cremoase și pure la 153 kcal.

500 g căpșuni
400 g cremă de brânză granulată
8 ladyfingers
8 foi de gelatină albă
1/2 lămâie
1 sac de zahăr vanilat
1 lingură zahăr pudră
după bunul plac: îndulcitor

Îți place să coaceți, dar doriți să evitați cât mai mult carbohidrații? Cu aceste rețete este posibil!

plăcintă cu piersici

Acest tort suculent este gata în 45 de minute - are doar 153 kcal pe porție.

1200 g piersici
350 ml zeama
150 g zahăr de trestie
400 g făină (tip 1050)
3 ouă
50 g betisoare de migdale
1 sac de zahăr vanilat
1 sac de praf de copt
1 vârf de sare

Brownies de mere

Brownie-urile de mere sunt foarte suculente și ușoare, cu doar 114 kcal pe bucată.

175 g sos de mere fără zahăr
1 păstăi de vanilie
100 g de făină
80 g zahăr
2 oua
1/2 linguriță praf de copt
1 linguriță zahăr pudră
1 lingura praf de cacao
1 vârf de sare

Tort de zmeură

O porție de tort fructat cu zmeură conține doar 130 kcal.

300 g zmeură
2 oua
2 linguri de apă fierbinte
125 g zahăr
4 foi de gelatină albă
500 g iaurt (1,5% grăsime)
250 ml suc de struguri ușor
75 g făină
o jumătate de lămâie
1 sac de zahăr vanilat
1 pungă de glazură de tort roșie (pentru a se răci)
1 linguriță praf de copt

Tort rapid cu nuca de cocos cu iaurt de fructe

Prăjitura cu nucă de cocos este delicioasă, pufoasă și fructată datorită adăugării cremei. Cu 191 kcal pe porție, este al tău.

100 g iaurt (1,5% grăsime)
250 ml zeama
200 g zahăr
200 g făină
2 fructe de pasiune
1 mango mic
2 oua
50 g nucă de cocos deshidratată
o jumătate de pungă de praf de copt

Tort de prune

Tortul cu prune este întotdeauna bine umplut și, apropo, conține doar 163 kcal pe porție.

1,5 kg de prune
250 g făină de spelt verde
250 g făină
250 ml zeama
150 de grame de zahăr
40 g unt (temperatura camerei)
1 ou
1 cub de drojdie
1 lingură scorțișoară
1 vârf de sare

Coacerea cu conținut scăzut de carbohidrați nu este deloc dificilă, încercați aceste rețete!

Tort espresso

Cu o aromă fină de cafea și 189 kcal pe porție, tortul espresso ne ispitește.

1 kg iaurt (3,5% grăsime)
225 de grame de zahăr
10 foi de gelatină albă
3 ouă
60 de grame de făină
5 lingurițe de pudră espresso solubilă
1 linguriță praf de copt
2 linguri de apă fierbinte
1 linguriță scorțișoară
2 linguri praf de cacao

Tort de brânză ușor cu ananas

Acest cheesecake nu este doar ușor de făcut, ci consumă doar 121 kcal pe bucată.

100 ml lapte (1,5% grăsime)
3 felii de ananas
500 g quark cu conținut scăzut de grăsimi
3 ouă
100 g zahăr
1 lămâie organică mică
1 sac de pudră de budincă de vanilie
1 lingură zahăr pudră
1 linguriță scorțișoară

Tort de Mere cu Nuc

Prajitura cu mere si nuca este proaspata si crocanta. 125 kcal trebuie digerate pe porție, astfel încât prăjitura cu nuci este destul de sănătoasă.

200 g unt (temperatura camerei)
200 g fulgi de ovăz crocanți
150 g făină integrală de grâu
2 oua mari
40 g miez de nucă
1/2 lămâie
50 g zahăr de trestie întreg
100 g inele de mere uscate
2 linguri de jeleu de mere
1 vârf de sare

Tartele cu fructe de pasiune

Tartelele mici, fructate din fructul pasiunii, se prepară rapid și, cu 85 kcal pe tartelă, sunt o gustare sănătoasă pentru cafea.

5 fructul pasiunii
500 g quark cu conținut scăzut de grăsimi
100 g fructe de padure
2 oua
2 linguri zahăr
2 linguri de făină
îndulcitor după bunul plac

Clafoutis nectarinic

Această patiserie este o variantă a unei caserole și a unei prăjituri. O porție conține doar 119 kcal.

1 kg de nectarine
4 ouă
150 ml lapte
100 g zahăr brun
120 g de făină
1 linguriță de coajă de lămâie
1 linguriță praf de copt
Unt și migdale măcinate pentru matriță
niște zahăr pudră
1 vârf de sare

Tort de dovlecei

Prăjitura cu dovlecei cu 125 kcal este sănătoasă, gustoasă și proaspătă.

200 g făină
200 g dovlecei
80 g zahăr
80 g făină de porumb
75 g zahăr pudră
50 g miez de nucă măcinată
50 g stafide
25 g nuci de pin
10 g drojdie proaspătă
2 linguri suc de lamaie
scorţişoară
1 vârf de sare
1 vârf de pulbere de cuișoare

Tort de iaurt cu fistic si portocala

Suc și coajă rasă de 1 portocală organică
150 g iaurt cu lapte integral, natural
100 ml ulei vegetal
150 de grame de zahăr
3 ouă
300 g făină de grâu (tip 550)
2 lingurițe de praf de copt
75 g de fistic tocat
120 g zahăr pudră
Felii organice de portocale și fistic pentru decorare
Ulei vegetal și pesmet pentru mucegai

Pregătire:
1. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Periați tigaia cu ulei și presărați cu pesmet. Amestecați coaja de portocală într-un castron cu 2 linguri de suc de portocale, iaurt, ulei, zahăr și ouă până se omogenizează.
2. Cernem făina cu praful de copt peste ea și amestecăm totul cu fisticul tocat într-un aluat neted. Se toarnă în formă și se distribuie uniform. Puneți forma de pâine în cuptorul preîncălzit și coaceți-o pe raftul din mijloc timp de 50-60 de minute până se rumenesc. Fă un test de bețișor! Scoateți și lăsați să se răcească timp de 15 minute. Scoateți din matriță și lăsați să se răcească.
3. Pentru plăcere, amestecați zahărul glazur cu 2-3 lingurițe de suc de portocale și stropiți peste tort. Se acoperă cu felii de portocală și se ornează cu fistic.

Valori nutriționale: aproximativ 230 kcal pe bucată, 4 g E, 12 g F, 25 g KH