Rețetă prăjitură simplă de orez fără făină
Știi prăjituri de orez? În Italia este considerat un adevărat clasic și nu este făcut din budincă de orez, ci din orez risotto. Încearcă-l cu siguranță!
Ai încercat deja? Tort de orez fără făină
Rețete de prăjituri fără multe bibelouri - această categorie include și această prăjitură de orez fără făină. Pregătirea este o joacă pentru copii, iar la sfârșit există o prăjitură delicioasă pe masă, ceea ce reprezintă o mare schimbare față de lucruri bine cunoscute, cum ar fi cheesecake sau tort de marmură.
reţetă
- 1 litru de lapte (3,5% grăsime)
- 150 de grame de zahăr
- Pofta unei lămâi organice
- 1 păstăi de vanilie
- 200 g orez risotto
- 5 ouă
- 100 g migdale măcinate
- Niste unt
- Gris sau pesmet pentru mucegai
- Opțional: 50 ml lichior portocaliu
pregătire
- Tapetați o tigaie cu formă de arc cu hârtie de copt, ungeți marginile cu unt și apoi presărați griș sau pesmet. Deschide cuptorul 170 de grade căldură sus/jos preîncălzire.
- Puneți lapte, zahăr, coajă de lămâie și păstăi de vanilie într-o cratiță și aduceți la fierbere. Reduceți focul, adăugați orezul risotto și gătiți până la dente.
- Acoperiți oala și lăsați-o să se răcească la temperatura camerei până când laptele a fost complet absorbit.
- Se amestecă ouăle și migdalele măcinate în amestecul de orez, adăugând opțional lichior de portocale.
- Se toarnă aluatul în tava cu formă de arc și tort Coaceți timp de 45 până la 55 de minute, până când are culoarea galben auriu.
Dacă doriți, puteți prăji prăjitura de orez cu zahăr pudră sau o puteți servi cu frișcă.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile