Rețete de vită gătite de bucătar
Carne de vită fiartă din Palatinatul superior cu rulou de pâine șofran
Pentru Prusia: Tonuri cu ton de șofran, servit cu carne de vită fiartă sau resturi din carne de supă
Carne de vita fiarta cu sos tartru
Aduceți supa verde la fiert în 2 litri de apă sărată, puneți carnea de vită în ea și fierbeți la foc mic timp de aproximativ 2 ore. După gătit, lăsați-l să se odihnească scurt în folie de aluminiu și apoi tăiați-l în felii subțiri. Pentru sosul tartru, toate ingredientele trebuie să fie ti
Carne de vita fiarta cu sos usor
Gatiti carnea de vita cu supa curatata de legume, sare, piper si frunze de dafin timp de aproximativ 2 ore la foc mic pana se inmoaie. Apoi scoateți carnea din bulion și tăiați-o în felii subțiri. Se strecoară bulionul. Unul făcut din făină și unt
Carne de vita fiarta cu pere
Se pune pe bulion cu frunze de dafin, mustărie, sare și ceapă decojite. Se condimentează cu piper și se adaugă carnea. Fierbeți într-o oală deschisă pentru o oră bună. Între timp, curățați perele și cartofii. Scoateți carnea din bulion și
Carne de vita fiarta in sos de marar
bucătăria poloneză tradițională
Varză vieneză savoy cu carne de vită fiartă și cartofi prăjiți
Așezați carnea cu supa verde curățată, 1 foi de dafin, câțiva ienibahar și boabe de piper în 2 litri de apă clocotită cu sare și fierbeți timp de 1,5 - 2 ore la foc mic. Spălați frunzele de varză savoy și tăiați-le în tăiței. În
Carne de vita fiarta in sos de hrean
Carne de vită Szechuan gătită în legume și condimente
un fel de garnitură foarte special, parfumat, picant și se topește pe limbă
Ravioli cu farsa de vita fiarta
Decupați carnea și legumele, adăugați ierburi, ouă și usturoi, condimentați după gust. Apoi piure, deci pregătește o farsă. Pentru aluat, amestecați grișul, făina și ouăle cu cârligul de aluat al mixerului de mână până se formează firimituri. Dana
Carne de vită fiartă, cu cartofi bouillon și salată de sfeclă roșie
Așezați carnea de vită într-o cratiță mare cu apă, sare, câteva frunze de dragoste și un morcov tăiat în bucăți și gătiți timp de aproximativ 2 ore. Tăiați cartofii și morcovii în cuburi. Asigurați-vă că rădăcina morcovului
Găluște de coajă Oberlausitz cu carne de vită fiartă
Pregătiți un aluat de paste folosind făină, ouă, apă și sare. Rolați-o pe o suprafață de lucru presărată cu făină și împărțiți-o în 20 de bucăți. Între timp, aduceți la fiert apa cu condimentele. Adăugați carnea de vită și gătiți. niste